Seeblick Genuss und Spa Resort

Wir hatten sehr viel Gutes gehört und sind mit hohen Erwartungen hingegangen. Das Personal war sehr freundlich und sympathisch. Es hat allerdings am Anfang als wir in der Tür standen etwas gedauert bis sich überhaupt jemand für uns zuständig fühlte. Das Interieur ist sehr bieder, die Atmosphäre entspricht eher einem Speisesaal, wozu auch die helle Deckenbeleuchtung beiträgt. Das Essen war überwiegend in Ordnung, mehr aber auch nicht. Leider nichts besonderes. Das stille Wasser war lauwarm. Den Gruß aus der Küche gibt es nur für Menüesser. Das Tempura Gemüse war entweder misslungen oder eine eigene Kreation. Das Filetsteak lag etwas lieblos auf dem nackten Teller. Risotto ist immer heikel, weil es eben kein Reisbrei werden darf. Die gebacken Kirschen waren klasse. Schade. Unsere Erwartungen wurden leider nicht erfüllt.

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Bei gutem Wetter haben wir draußen Platz genommen. Nach kurzer Wartezeit wurde uns freundlich unsere Getränkebestellung serviert. Von der Bestellung unseres Essenes mit Vorspeise und Hauptspeise haben wir tatsächlich 2 Stunden auf den Hauptgang gewartet. Nach der Servierung des Hauptganges hat uns dann auch Niemand mehr auf unsere Getränkewünsche angesprochen. Wir waren wieder einmal vom Service enttäuscht!! Das Essen allerdings war sehr gut. Schade, das man sich beim Service einfach nicht verbessern kann!!!!

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Wir aßen hier zum wiederholten Male und wurden wieder einmal positiv und auch negativ überrascht. Das Essen ist nicht auf gleich bleibend hohem Niveau. Ebenso der Service. Da mangelt es an Ausbildung. Da wird schon einmal eine Bestellung vergessen,oder beim Einschenken Wasser oder Wein verschüttet. Auch werden Reservierungen durcheinander gebracht. Gut geschmeckt haben uns eigentLich nur dieDesserts. Einmal erhielten wir ein völlig ungewürztes Fischgericht und eine völligvermanschte Pasta Arrabiata.

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Erster Eindruck negativ : Restaurant wirbt im Sommer mit 2 BBQ Tagen in der Woche. Sind deshalb hingegangen an reservierten Tisch drinnen. Dort wurde uns aber mitgeteilt dass nur Gäste auf der Terrasse Gegrilltes bekommen. Dennoch 5 Sterne, weil das dann servierte Essen allerhöchste Qualität hatte. Es wurde Schweinefleisch gegessen. Auch für Kinder gibt es schöne und wirklich gutes Essen. Bislang beste Esserfahrung auf Amrum bei 6 getesteten Lokalen in Norddorf.

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Un bon moment dans un décor sophistiqué. La carte en anglais nous a bien aidé. Les plats sont excellents et devraient être plus soignés dans leur présentation pour correspondre à l'ambiance du lieu.

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