Trilogie De Foie Gras (Foie Gras De Canard Mi-Cuit, Foie Gras De Oie Mi-Cuit, Foie Gras Poêlé)
Brochette De Tortillas (Saumon Fumé, Tomate Chèvre, Bœuf Fumé, Dinde Tikka Masala)
Cassolette De Risotto Et Pavé De Saumon, Sauce Béarnaise
Dégustation De Foie Gras De Canard Et Ses Condiments
Cassolette De Raviole Aux Fromages, Crème Au Xérès
Tartare De Saumon Et Son Voile De Saumon Fumé
Assortiment De Charcuteries Et Ses Condiments
Brochette De Tomates Confites Et Magret Fumé
Écrasé De Pommes De Terre Aux Pleurottes
Pommes De Terre Sautées À La Crétoise
