Sidreria Astarbe - Reservar una mesa

Por la noche fuimos a cenar a la sidrería Astarbe en Astigarraga. Allí nos enseñaron el ritual del Txotx: consiste en levantarse de la mesa en grupo y llenar los vasos con la sidra que sale a presión de la kupela (cuba a una distancia de 1’5 – 2 metros cada vez que alguien grita la palabra “¡Txotx!” o “¡Mojón!”. Lo que me gusta de este ritual es que ha sido así desde hace siglos, y al repetirlo te hace sentir que formas parte de la historia. Resulta divertido pero a la vez tiene algo de trascendente. Aunque yo sólo llené mi vaso una vez. Suficiente alcohol por un día. Para cenar nos sirvieron un chuletón que pesaba más que mi cabeza, pero es que ya sabemos como es la gente del norte… : Para...

• Útil
• Inútil
• Responder

La Sidrería Astarbe tiene un servicio excelente y agradable. El postre de la casa es excepcional y la tortilla de bacalao es de lo mejor del lugar. La carne es buena y la sidra es exquisita.

• Útil
• Inútil
• Responder

Me gustaría comenzar con un buen servicio, genial. El postre de la casa es excepcional, la tortilla de bacalao, de lo mejor del lugar, la carne buena, la sidra exquisita.

• Útil
• Inútil
• Responder

Con sidra de barril para preservar su aroma y sabor.

• Útil
• Inútil
• Responder

con sidra de barril para preservar su aroma y sabor

• Útil
• Inútil
• Responder