DIe Metzgerei/ das Wirtshaus Silmbroth gibt es schon eine lange Zeit,.. ich hab zwar keine Ahnung warum es hier auf TA bei Gmunden dabei ist, weil es doch zirka 20 Minuten von Gmunden weg ist, aber das ist jetzt nur nebensächlich.Hausmannskost wird hier groß geschrieben ud gepflegt, gute Schnitzl und Schweinsbraten, autenthisch.Der schönste und beste Tag um hier herzukommen ist der Donnerstag, auf eine Kesselheiße, dh eine frisch gebrühte Wurst aus dem großen Kessel. Die Kesselheiße beim Silmbroth hat einen gewissen Kult Status und die Leute kommen auch von weiter her um in den Genuss zu kommen.Über die Sommermonate gibt es Donnerstag Abend einen Grillabend, viele Salate, Ofenkartoffel, vers...
Bitte diesen Geheimtippo nicht publizieren, ansonsten bekommt man Donnerstags weder zur "Kesselheißen" noch zum "Grillabend" einen Platz :-) ! Aber ernsthaft: Ausgezeichnete Fleischhauerei, demzufolge die "Kesselheißen" und "Grillabende" an den Donnerstagen ebenso exzellent sind. Der Genuß von Speisen und Getränken im Gastgarten mit einem traumhaften Ausblick ins Almtal und die Berge herum ist schwer zu überbieten. Das Personal (inklusive Senior- und Juniorchef) äußerst freundlich und hilfsbereit. Wenn nötig kann zwischen "Kesselheißen" und "Grillabend" ein kurzer Spaziergang rund um den Almsee eingelegt werden.
Es war so toll und jetzt ist es vorbei... traurig. Es gibt einen Hinweis an der Tür, dass nur eine Jaus-Karte wegen des Mangels an Personal platziert wird, gibt es: Wiener Würste .... Gulasch... Beuscherl und kalte Teller. Die Gastgeberin sagte am Sonntag, es gab einen außergewöhnlichen Schweinebraten und 3 verschiedene Suppen. Aber leider wurde das >knödel etwas weich. Und dann war es auch ein schüttelndes Brot, warum dann nicht nur Kartoffeln, die gut waren, bleibt ein Geheimnis. Warum Sie nicht fertige Lebensmittel, wie Rösten oder Tischspitz auf der Karte, bleibt einfach unbequem.
Wer die Oberösterreichische Küche sucht, soll unbedingt zum Silmbroth fahren. Direkt am Kirchplatz .Was der junge Wirt macht, ist bemerkenswert. Eine kleine Karte, aber alles so gut, wirklich so gut, dass man am liebsten alles Essen möchte. Traditionelle Gerichte mit einen neuen leichten Geschmack und Überragende Qualität aus heimischen Produkten. Eine wirklich Urige Wirtsstube mit Stammtisch und vor allem Einheimischen Gästen, einfach zum Wohlfühlen. Man wünscht den Silmbroth viel Geschäft, hofft aber, dass diese Atmosphäre, diese Qualität so erhalten bleibt, wie sie ist.
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Silmbroth ist immer noch traditionell Würstchen. Der Kessel ist am Donnerstag heiß. Die Sahneschnitte sollten nicht vergessen werden. Es ist verrückt. Auch das beuscherl mit semmelknödel ist ausgezeichnet (das ist jemand, der nicht riechen und dieses Gericht essen konnte). Nun, und tatsächlich wäre es viel mehr, als Sie heute erwarten können, aber dann kommt die Freundlichkeit und Herzlichkeit von ALL. Ich freue mich auf die Kalbswurst für den 1. Advent und Weihnachten und auf den Weihnachtsdruck und den besten Roastbeef weit und breit.
Das Gasthaus sowie die Fleischhauerei Silmbroth bieten österreichische Fleisch- und Wurstspezialitäten in besonders guter Qualität. Der Service im Geschäft und im Gasthaus ist sehr freundlich und kompetent.Hier schmeckt es noch richtig gut!
Wieder einmal auf einem Kessel heiß, (jeden Donnerstag) war völlig voll und ausgezeichnet! Beim Essen „Selbstbedienung“. Was stört nicht, weil du seine Würste im Kessel anschauen kannst. Für alle eine Empfehlung!
Hier kann man sowohl all seine Wurst und sein Fleisch in bester Qualität kaufen, als auch das Wirtshaus besuchen. Es ist eine der besten Metzgereien, die ich kenne!
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Ein traditionelles Gasthaus mit angeschlossener Metzgerei, hat jeden Donnerstag Vormittag die bekannten Kesselheissen, ein Traum, immer wieder gerne
Essen ist immer sehr gut. Am Donnerstag im Sommer immer Grillabend mit Salatbuffet. Waren bei Burgerabend
Kesselheiße (Frisch Gebrühte Wurst Aus Dem Großen Kessel)
Verschiedene Fleischstücke (Vom Grill)
Weihnachtsdruck (Weihnachtsgebäck)
Sahneschnitte (Cremeschnitte)
Beuscherl Mit Semmelknödel
