Wir waren auf unserem Familienausflug in den Schwarzwald im Silva Nigra. Das Essen war sehr lecker. Da wir 7 Personen waren konnten wir einiges aus der kleinen aber feinen Karte probieren. Vom Salat über die Suppe zum Hauptgang und schliesslich der Dessert war alles super lecker. Man merkt, dass hier aus Leidenschaft gekocht wird. Die Zutaten sind frisch und regional. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Auch der Koch liess sich bei jedem Gang bei uns am Tisch über die Zufriedenheit vergewissern. Das Silva Nigra ist definitiv ein Besuch wert und wenn wir wieder einmal in der Nähe sind werden wir zurückkommen.
Hier nimmt man sich viel Zeit für‘s Kochen. Die Soßen werden langsam reduziert und sind zum Niederkien. Sogar das Brot backt die Chefin selbst. Wir alle haben jeden Bissen genossen. Die Wirtsleute wiederum waren sehr freundlich und auch unseren zwei Vierbeinern gegenüber wohlgesonnen. Das ist keine Selbstverständlichkeit und hat mit dazu beigetragen, dass wir uns von Anfang an sehr willkommen gefühlt haben. Das Restaurant ist absolut empfehlenswert und kann Glücksgefühle auslösen.
Wir hatten einen wunderschönen Abend in diesem Esstempel erlebt. Das Essen, selbstverständlich nur mit frischen Zutaten, herrlich zubereitet, überzeugte in allen Aspekten. Wir und unser Hund wurden herzlich empfangen und sehr aufmerksam bedient. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch. Einfach die richtige Wahl!!
Wir waren das erste Mal hier vor Ort im Silva Nigra und waren echt begeistert. Zu einem von dem tollen sehr netten Service und zu anderem von den sehr leckeren, auch optisch ansprechenden, Speisen. Wir kommen gerne wieder. Weiter so : Service: 5
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Was wir aßen, war durchgehend und für alle Teilnehmer deutlich zu salzig, mit homogen, d.h. bei Suppe und Hauptspeise in gleicher Weise, überwürzt. Beide schmeckten gleich, die Bestandteile, Petersilienwurzel und Pilze, kamen nur wenig durch.
Alles selbst gemacht, tolles essen. Sehr nett eigerichtet mit großem Kinderbereich. Für Kinder ist jedes Gericht als halbe Portion zum halben Preis zu bekommen.Es war eine Empfehlung unserer Vermieter und die war richtig gut!
Das Essen war super lecker und wir wurden sehr gut bedient. Hier zählt die Qualität und alles wird hausgemacht. Besten Dank für den schönen Abend. Wir kommen wieder!
Kleines, persönliches Restaurant mit unglaublich guter Küche. Wir waren hier 2 von 3 Mal Abendessen. Reservieren nicht vergessen die Plätze sind begrenzt.
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Vielen Dank an Anita und Peter, war ein sehr gelungenes und geschmackvolles Menü zum 90. Geburtstag von unserer Mama. Wir waren alle begeistert !!
Gutes Essen, netter Service und die Gastgeber sind sehr kundennah. Alles in allem ein perfekter Abend.
