Smira BBQ - Reserva de mesa

Alle Steaks werden im Smira auf dem offenen Holzkohlegrill gegrillt. Offenbar konzentriert man sich hier auf das, was man richtig gut kann: das Fleisch. Unsere Steaks (Entrecôte, Bürgermeister) waren jedenfalls sehr saftig, aromatisch und auf den Punkt gegrillt. Zusammengefasst: die Wucht. Die Beilagen waren eher nicht der Rede wert, wegen denen waren wir aber auch nicht da. Da das Smira nur über vergleichsweise wenige Tische verfügt, ist eine rechtzeitige Reservierung definitiv angeraten. Die Atmosphäre ist locker, das Preisniveau zwar nicht ganz niedrig, der angebotenen Leistung aber absolut angemessen. Wir kommen wieder, versprochen!

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Gemütlich , etwas eng , freundlicher Service und natürlich wirklich gutes Fleisch - jeder am Tisch war sehr zufrieden. Allerdings - und daher der Titel der Bewertung - war dies unser schnellster Restaurantbesuch aller Zeiten. Das gereichte Brot mit den Dips mundete gerade, da kam schon der Salat. Diesen gerade zur Hälfte verzehrt , schon kam das Fleisch... Da war der Aperitif gerade zur Hälfte alle. Also schnell noch Wein zum Fleisch bestellt... Das hat den Eindruck schon erheblich geschmälert und war eigentlich schade und unnötig.

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Von außen unscheinbar, innen klein, nett und kuschelig warm. Das Fleisch wird im Gastraum auf einem Grill mit Buchenholz gegrillt, was dem Fleisch einen ausgezeichneten Geschmack verleiht. Serviert wird US, Kanadisches und Neuseeländisches Beef. Die Weinkarte bietet ein gutes Sortiment an Rot - und Weißweinen. Als Beilagen gibt es nur Kartoffeln und grüne Bohnen.Wir waren zu viert und waren alle begeistert von der Qualität und Zubereitung des Fleisches. Tischreservierung ist grundsätzlich notwendig!

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Der Salat war lieblos zusammengewürfelt und mit Balsamico ertränkt, das Brot war trocken. Die Steaks waren lauwarm und wurden daraufhin noch mal totgegrillt. mein ursprüngliches medium rare wurde zu verbrannt. Geht gar nicht. Neue Steaks wurden uns dann zwar angeboten, uns war aber der Appetit vergangen. Die Einrichtung ist sehr nüchtern, ein paar Blumen auf dem Tisch wären hilfreich. Ansonsten ist es laut, warm und eng. Reserva una mesa ahora

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Bestes Fleisch vom Grill. Diese Qualität kann mit Restaurants in Argentinien mithalten und diese sind weltberühmt! Übersichtliche Karte mit Steaks in allen Variationen alle die wir hatten waren top. Nette Bedienung. Wir werden wieder kommen. Unbedingt reservieren da das Lokal relativ klein ist.

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Der Fokus liegt hier auf Fleisch. Keine Adresse in BS hat uns bisher so perfekte Steaks reserviert. Steaks, auf die man auch noch Wochen später gierig zurückblickt. Alles andere ist stimmig, rückt aber auch nach dem ersten Bissen Steak in den Hintergrund. Sehr nette Bedienung!

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Wir hatten für Donnerstag einen Tisch für 6 Personen reserviert, dies war auch nötig. 4 mal Bürgermeister und 2 mal Filet. Vom Geschmack her nicht zu toppen. Der Geschmack ist unglaublich. Info: ab und zu ist auch Schwertfisch auf der Karte, unbedingt probieren.

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Gegrilltes Fleisch vom allerfeinsten. Langsam auf Holz auf einem Schwenkgrill zubereitet. Gute Weine, freundliche Bedienung. Kritikpunkt: nur Kartoffeln und Bohnen als Beilage. Aber ansonsten ein tolles Steakhouse. Reserva una mesa ahora

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Ein kleines und feines Restaurant, die Steaks sind super, alle Zutaten frisch, die Bedienung nett. Aufgrund des offenen Feuers wirdves oben schnell warm. Die Speisekarte übersichtlich, was den Essen gut tut

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always super tasty unf familiar, quality at the highest level

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