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Reseña
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Helados magníficos, pocas veces he comido unos artesanales como estos. El heladero, el señor, el jefe, un auténtico artista. Truco de magia con una composición de stracciatella o auténtico helado de pistacho, con una crema de pistacho como en los viejos tiempos, receta de la abuela. Y por encima, el helado de flor de leche, IMPRESCINDIBLE, un helado riquísimo, muy sencillo, sin sabor, solo el buen sabor de la leche y la nata. Todas estas composiciones, el jefe las hace sobre tabla refrigerada; ¡Con gestos de preparación usando una simple espátula! Entonces tienes la mantequilla, el dinero para la mantequilla, la sonrisa del cremador y, además, el espectáculo. Qué más Glaciar descubrir, si estás de paso por Palma cerca de Can Pastilla.