In ganz Davos gibt es keinen schöneren Ort zu dinieren als im STG! Von sehr höflichem Empfang, über Platzierung bis zur Verabschiedung, gab es am Freitag nichts auszusetzen! Ein wunderbares 9 Gänge Überraschungsmenü inkl. Weinbegleitung stand uns bevor! Bevor es allerdings los ging, wurden wir erstmal vom Servicepersonal auf Allergien oder andere Unverträglichkeiten aufmerksam gemacht, um uns unser Dinner so perfekt wie möglich zu gestalten! Ich kenne dieses Haus nun schon sehr gut und habe auch einige kulinarische Veränderungen miterlebt. Doch was das STG Küchenteam diesen Winter präsentiert, gleicht einer kulinarischen Weltreise! Vom amuse-bouche bis zur petit four war es einfach exzellent...
One of the best decorated places in Davos, was happy to discover it as Davos in General is not at all stylish or sophisticated. The concept of a 9 course surprise menu is interesting, especially if you are open minded. Everything we had was pretty good: salmon sahsimi, some appetisers, truffle butter, wagyu Sushi, black cod, lamb. I was not a fan of the Dessert but a friend of mine liked it so it might be a matter of taste. Really liked the roesti that were cooked in an innovative foamy way with parmigioano Crackers. Service was ok. As with all tasting menues we got out very full but 85% of it was worth it. Also Price wise I think it is super reasonable for what it is!Nice selection of wines...
I was there last week, and I can say without doubt that´s one of the best restaurants I´ve ever been.All food is not only delicious but also sofisticated, and the chef offers you the opportunity to try more than 8 kind of special food. It was an incredible gastronomic experience.Waiters, chef and staff in general make you feel confortable each moment and they´re really nice.If I have the opportunity to return to Davos in future, for sure I will come back.Thanks Studio Grigio for make the different.
Only to recommend if you are adventurous enough to spend 75.- or 95.- (without beverages) on a multiple serving menue that is a surprise. It was not told us before when we made the reservation downstairs. And it was not mentioned on the webpage. Over all a special experience, but i did not like all the plates. And it was way over what we wanted to spend that night.
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After reading the opinions we decided to have a dinner and the experience was really great. The atmosphere of the restaurant is special and helps to feel an special dinner as well. Excellent food and the small dishes lets you test difference proposals. The chef...Samuel Escobar has done an excellent job and we are sure it will be a big success in Davos.
So wie das Hotel selber, ist auch das Studio Grigio des Intercontinental in Davos sehr schön. Es gibt eine sehr gute Karte, dass Essen ist lecker und der Service ist auch sehr gut. Das Studio selber ist sehr gemütlich eingerichtet. Auserdem hat man einen sehr guten Ausblick über davos. Auf jeden Fall empfehlenswert!
we are very grateful for the great night that give herr patrick together with his coworkers to all customers. is a trip from various means of life, is the atmosphere and the excellent service, they do not feel in the restaurant, they feel in their private...dining room. thanks!
Ausgezeichnete Küche, mal was ganz anderes - aber als Gast einmalig - war schön und sehr gut es auszuprobieren würde aber kein zweites Mal kommen - zumal ich nicht mehr im Interconti buchen. Das Studio Grigio ist eher überteuert.
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Im ware im Januar im Hotel und haben einen Abend im Studio Grigio gespeist. Es gab eine 7 Gang Überraschungsmenü für 95 SFR, was für Davos ein top Preis ist.Qualität und Kreativität habe uns begeistert
Amazing gourmet Restuarant at the Hotel International Davos and the best service in the whole region … – anzeigen
Jakobsmuschel Ceviche Mit Kokosnuss, Limette, Ingwer
Short Rib Mit Lärche, Zwiebelsalat, Tomate
Teriyaki-Thunfisch Mit Sesam Wakame Algen
Gemüse-Tempura Mit Miso-Mayonnaise
Rösti Mit Parmigiano-Kräckern
Nyangbo Mit Bananen Couscous
