Tabula Rasa Gastronomica

Tabula Rasa Gastronomica

Calle Real De Los Neveros, 32, 18198, Huétor Vega, Spain
28 Reseñas 2.6

"Además de las opiniones negativas de los comensales del día 12 de diciembre en las cuales me reitero, añadir que estuve malo del estomago toda la tarde noche. No lo recomiendo para nada"

Detalles

Teléfono: +34958483509

Dirección: Calle Real De Los Neveros, 32, 18198, Huétor Vega, Spain

Ciudad: Huétor Vega

Sitio Web: http://www.facebook.com/TabulaRasaGastronomica/

Horario de apertura

Martes: 13:00-23:30

Miércoles: 13:00-23:30

Jueves: 13:00-23:30

Viernes: 13:00-23:30

Sábado: 13:00-23:30

Estadísticas

Platos: 1

Categorías: 5

Reseñas: 28


Dirección

Mostrar Mapa

Reseñas

1 /5 Reseña

Fui a comer con mi familia al restaurante Tabula Rasa, al que ya había ido anteriormente. Repetir se repite porque uno sale satisfecho. Lo de hoy no me entra en la cabeza, ¿qué ha pasado? ¿Cómo es posible que hayamos estado en el mismo restaurante las dos veces? Para empezar, la desorganización en sala y los tiempos han sido un desastre. Hemos esperado platos, muy simplones, más de treinta minutos y otros casi cuarenta. El menú no tenía coherencia, y lamentablemente habían desaparecido la mayoría de los platos que antes habíamos comido allí. Pretender dar un menú de degustación a 35 euros y colocar en ese menú un salmón ahumado con aceite y alcaparras es tomarle el pelo a cualquiera que haya...

2 /5 Reseña

Nos habían recomendado el restaurante, aunque después descubrimos que quienes lo recomendaban no lo conocían. El local es un sótano, lleno de muebles antiguos, una mezcla poco acogedora. Llegamos a las 14.30, sin reserva. Sin problemas nos dieron una mesa para 4 personas arreglada para 2. A las 14.45 el camarero nos preguntó qué queríamos beber. Nos trajo las cervezas pedidas sin ningún aperitivo ni pan. A las 15 nos explicó lo que había para comer, solo un menú degustación que recitó de memoria y nos dijo el precio. Todo muy apresurado. El local estaba desangelado y frío. Ninguno de los comensales se quitó el abrigo y preguntamos por la chimenea, pero no lograron encenderla. Los platos que...

5 /5 Reseña

En el día de hoy he tenido el privilegio y el gran placer de degustar, paladear y saborear en este espacio único. Fantástica puesta en escena, excelente combinación de platos, y todo ello rodeado de una selecta presentación y elaboración de los mismos. A todo esto se le añade de la mano de Montse la sommelier del local un magnífico maridaje que está a la altura de lo que se ofrece en cada plato. La relación calidad-precio es inigualable. En fin, es algo novedoso en la ciudad, que en pocas semanas de vida se ha puesto a la vanguardia de la gastronomía granadina. Todo ha sido excelente pero la carrillera de ternera que he degustado ha sido lo más parecido a la gloria en lo que a gastronomía se...

5 /5 Reseña

Cuando uno va a cenar a un restaurante, lleva consigo una serie de expectativas que pueden influir en su experiencia final, pero cuando simplemente te dicen relájate y disfruta, el resultado solo puede ser EXCELENTE. La puesta en escena, decoración, iluminación y ambiente son espectaculares. Uno no puede imaginar encontrar un tesoro escondido en ese lugar. Felicidades a los creadores de la idea. Y la comida, ¿qué decir? Inigualable. El recorrido gastronómico es impresionante. Todo es perfecto. La comida de temporada con unos vinos únicos descritos por Montse. Todo está muy cuidado. El bacalao es delicioso y el pato, wow, para chuparse los dedos. Los postres son simplemente escandalosos. Me a...

5 /5 Reseña

Estuve en este magnifico restaurante cenando con mi pareja, elegimos el pase corto y nos encantaron todos y cada uno de los platos, las verduras en tempura, el bacalao a baja temperatura, el arroz meloso con hongos... Y por supuesto el magnifico maridaje de cada plato. El ambiente es agradable y el trato excepcional y cuidadoso. La chimenea que hay en la sala se agradece especialmente en noches fresquistas y además, en el camino hacia el restaurante pudimos disfrutar de una panorámica maravillosa de Granada. En resumen, tabula rasa es una opción que recomiendo totalmente a cualquiera que tenga interés por conocer un lugar diferente y de calidad a un precio mas que razonable.

5 /5 Reseña

Excelente opción en un sitio nuevo en Granada, con un menú de degustacíón muy bueno y a un precio razonable. Tomamos el menú de paso corto , que es suficiente para una cena, con muy buen maridaje, y por 30€. El ambiente agradable y el servicio (Montse y Jacob) muy profesional y de trato exquisito. Los aperitivos y el postre exquisitos y de los 3 platos principales, muy bien el de huevo y el bacalao. El verdejo de rueda y el tinto de La Calahorra muy ricos. Os deseamos suerte y repetiremos pronto.

5 /5 Reseña

Extraordinaria apuesta gastronómica en Granada. Algo así se merece mi aplauso. Estuvimos el viernes 27 de noviembre. Estancia muy agradable. Todo un placer disfrutar de ese Rock and Roll de sabores. No se pierdan esos mejillones que son algo especial y sorprendente. Mi enhorabuena por los platos que son de una gran calidad y elaboración propia y, sobre todo, por el maridaje. La Somelier, Montse, es una profesional excelente y acertó de pleno con los vinos. Gracias

1 /5 Reseña

Ayer fui a comer al restaurante Tabularasa gastronomica, sere breve: Precio desorbitado, platos mal elaborados y falta de atención en la sala. Al parecer no te puedes fiar del boca a boca porque te llevas estos chascos, deplorable... Por lo que se sigue en redes sociales, abandonado por su personal.

1 /5 Reseña

Mala calidad, esperas interminables. De lo peor que he conocido. No creo que tarde mucho en cerrar. Al parecer han cambiado al jefe de cocina y ... Se nota. Lo único bueno, los camareros que hacían lo que podían.

1 /5 Reseña

Además de las opiniones negativas de los comensales del día 12 de diciembre en las cuales me reitero, añadir que estuve malo del estomago toda la tarde noche. No lo recomiendo para nada


Platos

Tempura
Tempura