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"Siempre probé. come muy bien y el tratamiento personal es"
Teléfono: +34963818186
Dirección: Calle San Lazaro, S/N, 46017, Valencia, Spain
Reserva, Reservación
Ciudad: Valencia
Sitio Web: https://www.elcorbin.com/
Platos: 3
Categorías: 5
Reseñas: 1510
Hoy he probado el Catering de “ El Corbín”, me habían hablado muy bien y no había tenido oportunidad de probarlo, ha sido por trabajo y para 13 pax, el Menú constaba de los siguientes platos: Ensaladilla de Anguila Ahumada, muy bueno y original Croqueta Calabaza Asada y puerro, agradable textura y toque dulce Brioche de Cordero a baja temperatura con emulsión de mango, muy tierno el cordero y con sabores que recuerdan cocina de otros países. Buñuelos de Bacalao, Arroz de lágrimas ibéricas y setas shitake, muy original y el arroz en su punto La fruta muy buena sobre todo la piña y la tarta de queso, adictiva. A destacar que la bebida estaba muy fría casi tres horas después de llevarme el cate...
Es la primera vez que entre en el corbín, servicio rápido y bueno, instalaciones muy nuevas, interior acogedor, tiene terracira cubierto en la calle, los desayunos son geniales, he ordenado batones de jamón con tomate y aceite, delicioso. el precio es razonable. Está junto al hospital. peseta.
