Taverne - Reservar una mesa

Die Taverne ist das Familienrestaurant des Fünfsternehauses Arosa Kulm. Integriert sind eine Kegelbahn und ein Kinderhort, was die angenehme Folge hat, dass die Kinderlein nebenan betreut werden, während die Eltern in Ruhe speisen können. Auf der karte stechen vor allem die Fleisch-Spezialitäten hervor, die vom Gast auf dem heissen Stein selber nach Belieben durchgebraten werden können, begleitet von einer Auswahl leckerer Saucen. Mein Hirschfilet z.B. war von einer unglaublichen Zartheit. Zum Auftakt gibt es ein Salatbüfett, das aber nicht durch besondere Originalität auffällt. Herausragend ist hingegen die Kompetenz und Freundlichkeit der Bedienung, und die Weinkarte ist schier unerschöpfl...

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Es ist jetzt schon einige Zeit her, dass ich das letzte mal in der Taverne war, bei meinem letzten Besuch war ich begeistert. und diese mal noch mehr.Gabor der uns 2014 so herzlich bedient hat ist immer noch in der Taverne und hat den selben Charme wie damals.Das Essen ausgezeichnet, (Pferdefilet 350g vom heissen Stein) einfach super.Die Weinkarte ist ebenfalls ausgezeichnet. wo sonst gibt es Freisamer aus Malans und dies auch noch per Glas!Sicherlich wird nicht nochmals so viel Zeit vergehen bis ich wieder in die Taverne gehe. Ich freue mich sehr auf den nächsten Besuch!!

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Locker, ungezwungen, gemütlich, klein und fein, mit sehr aufmerksamen Service und abwechslungsreicher Karte überzeugte uns die Taverne nach langer Anreise sehr. Die Wartezeit war angenehm, der Blick in die offene Küche vergrößerte die Vorfreude und das Ergebnis war auf unseren Tellern war geschmacklich wunderbar. Ob Pizza oder frisches Fischgericht, alles auf den Punkt zubereitet, dazu frische, knackige Beilagen. Das war entspanntes Essen mit viel Geschmack. Dank an das herzliche Team.

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Wir haben Fleisch auf dem Stein bestellt. Das Lendenstück (Sirloin) für meinen Mann war weniger gut als mein Pferdestück. Ich war sehr zufrieden und kann es weiterempfehlen. Die Zutaten (Gratin und Pommes Frites) waren perfekt.Das Personal aufmerksam und sehr freundlich.Der Koch hat uns sein Rezept von Spaghettis Carbonara verraten (die er für andere Gäste gekocht hat) und uns sogar eine Versuchsprobe davon am Tisch selbst serviert. Können wir auch sehr empfehlen!

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So das Motto des Sommelier. Nebst einem perfektem Wagyu mit beliebigen Beilagen, wurde uns dieses Mal ein "Schüttelwein" empfohlen. Tolles Preis-Leistungs Verhältnis. Danke für den Service und die beeindruckende Weinempfehlung. See you soon zum Classic Car, vielen Dank!

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