Seis de nosotros fuimos a Terra Olea y cinco de nosotros pensamos que esta fue una de las mejores comidas que habíamos tenido! Hemos visitado un gran número de restaurantes como grupo, por lo que este es un gran elogio. La comida era innovadora, extremadamente sabrosa y el tamaño de las porciones del menú de degustación era perfecto. La carta de vinos era extensa y con precios muy razonables. El servicio fue excelente, con explicaciones detalladas de la procedencia de los alimentos, la mayoría de los cuales son locales. ¡No podemos esperar para volver!
¿Cómo podría este restaurante no tener una Estrella Michelin? ¡Una experiencia increíble con sabores emocionantes y una atención detallada! Todo preparado artísticamente por el personal más amable. ¡Esta experiencia es IMPRESCINDIBLE si te encanta la atención al detalle y deleitar a tus papilas gustativas bailando!
Como siempre terminamos gratamente sorprendidos por las novedades que nos presentaron. Esta vez probamos el menú Flos, más adaptado para una cena. Originalidad, sabor, servicio, amabilidad... Gracias una vez más a todo el equipo!
Tenía muchas ganas de ir al restaurante, ya que me lo habían recomendado varias veces y tenía la expectativas altas. Todo genial de principio a fin, muchas gracias a Paco y a todo su equipo, llegaréis a lo más alto.
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Excelente cocinero creativo que presenta cada curso en sí mismo. Es una joya oculta. Podría florecer en Madrid o en Nueva York.
Platazos de alta cocina. Nos encantó todo, además nada es lo que te esperas, nos sorprendió para bien Volveremos
Menú degustación creativo y equilibrado utilizando productos regionales. Excelente relación calidad precio.
¡Guau! Experiencia auténtica, increíble y asombrosa. Al mismo nivel de una estrella Michelin.
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Ideal para degustar sabores y texturas diferentes. Trato excelente. Repetiremos
Un sitio tranquilo, bien atendido y de cocina sorprendente Repitiremos
Patata, Calabacín, Garbanzos Y Pimiento Rojo
Presa De Bellota, Apionabo, Café De París
Puerro, Mantequilla De Oveja Y Ajo Negro
Costilla De Bellota Y Boloñesa
Chocolate, Ruibarbo Y Perejil
Lechuga Y Menestra De Verano
Berenjena, Cebolleta Y Limón
Croqueta De Leche De Oveja
Tomate, Labneh Y Albahaca
Almendra, Avellana Y Miel
