I've been passing Timbah for months, and after visiting for the first time last night, I can't help but feel like I've wasted some time not dropping in sooner. Looking for something low-key and relaxed for some quality food and some decent vino during the week without the noise, Timbah sure pleased. The service is warm, and dining format is explained up front if you're new to the experience. There is a sophisticated yet unpretentious vibe, easily capable of taking place of one of your regulars. Everything is order at the bar, with a few exceptions when quiet. Any open wines can be purchased by the glass, alternatively you can opt for anything and everything if committing to a bottle.
The m...
He pasado Timbah durante meses, y después de visitar la primera vez que anoche no puedo evitar sentir, perdí un tiempo en el que no caigo antes. Buscando algo bajo y relajarse para un alimento de alta calidad y un vino decente durante la semana sin el ruido, Timbah es seguro. El servicio es cálido, y el formato de alimentos se explicará en el frente si es nuevo para experimentar. Hay un ambiente sofisticado, pero sin pretensiones que es fácil encontrar uno de sus clientes habituales. Todo está ordenado en el bar, con algunas excepciones cuando está tranquilo. Todos los vinos abiertos se pueden comprar en el vidrio, alternativamente, puede elegir todo y todo lo que comienza en una botella.
D...
Nunca he probado tapas, así que estaba tan emocionada cuando mi amigo nos dijo que nos trataba aquí por su cena de cumpleaños. Encuentre un poco de difícil dejar de salir del tranvía, y Google Maps lo hizo peor para encontrar esta gema, pero finalmente llegamos allí después de ir allí. Aunque éramos demasiado tarde para nuestra reserva, la dama todavía nos recibió con la sonrisa en su rostro y ella era como una madre preocupada que estaba refrescante. Mi amigo ordenó todas las tapas en el menú y todos amamos ya que eran buenos tamaños de porciones, bien sazonados y absolutamente deliciosos. El interior del restaurante tenía esta sensación íntima, ya que solo había algunos asientos. Todos hem...
Bosslady Louise is very passionate about her wine having owned the front liquor shop for 14 years so when she gave me a delicious glass of Dante Gabriel Vermentino 2015 Adelaide Hills i was in heaven. The food here is native australian inspired gathering delicious ingredients from country co-operatives. I highly recommend the Balmain bug, lobster and prawn rolls with lemon myrtle and the Salmon ceviche, finger lime, jalapeño, guacamole! If your waiter is Ashley then you will be looked after like an old friend.
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This is an awesome wine bar. They have a wine by democracy system for wine by the glass where they open 3-4 whites and 3-4 wines (first come, first served). if you're into wine, you'll have a ball. They seem to focus on value wines, quality lesser known options with a good variety. The food is quality and affordable tapas with a neat focus on Australian produce. The entrance is hidden down a side street and the door is easy to miss so keep an eye out.
An amazing find. If you're anywhere in the Sydney area you must visit, it will be worth the trip. Amazing food, lovely wine, everything was so fresh and tasty. Great service and the chef took the time to explain the different ingredients used. Had 5 dishes between 3 of us which was a prefect amount for dinner. Great value for such amazing food.
Tengo muchas ganas de dar a Timbah mucho más, pero a pesar de los hermosos alrededores y la lista de vinos accesibles, la comida te deja realmente abajo. El servicio es amable, informativo y personal. Sin embargo, realmente no le falta un menú que complementa su entorno ... Sin embargo, volveremos pronto para un vino.
Vino aquí con un visitante en el extranjero después de ver su menú de comida. Es más un lugar potable. Menú de comida interesante. El salmón y el calamar son realmente buenos. Buena selección de vino. Lugar muy acogedor y cómodo.
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This place is a lovely calm and groovy oasis. Great selection of wines - highly recommended and staff are very knowledgeable. Will return and sample the food time
We love Timbah - fabulous wines by the glass (or bottle of course) along with great food. Perfect for a quick meal on the way home or settle in for a long night.
