Tizona - Reservar una mesa

Esta es mi tortilla favorita en La Rioja, y probablemente en toda España. Recientemente ganaron el honor de hacer la mejor tortilla en España, un premio muy merecido. Están constantemente mejorando su proceso y técnica, lo cual es asombroso dadas las distinciones que ya tienen. No pasen por alto el resto del menú, ya que sus otros pinchos y platos principales se hacen con el mismo cuidado y atención al detalle que su tortilla. He visto algunas críticas lamentando que a veces se les agote la tortilla, pero eso es de esperar para una tan buscada. No quisiera que empezaran a producir en masa, ya que eso definitivamente afectaría la calidad, y su cuidadosa atención es lo que los hace tan especia...

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Regresamos este fin de semana y volvemos al éxito. Todo es excepcional, callos, sepia, bacalao, torretas, huevos con patatas, picadillo... Nunca he comido nada normal. He podido hablar con ellos esta mañana y no es de extrañar que sea un éxito; producto, experiencia, técnica, pruebas, ciencia y familia. Buena carta de vino y todo a un precio más que correcto. Incluso madrid ha llegado la tortilla de patata no1 de la Rioja.

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Si vas con la idea de cenar de plato no es tu sitio, si vas de raciones... No encontrarás nada mas rico, TODO ESTÁ BUENISIMO, los pimiento picantes rellenos espectaculares, callos, sepia.... Lo mas normali to los caracoles. La torrija exquisita

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Decidimos para este lugar como vimos que tenían el premio por el mejor chip de patatas en el arbusto. No mientas. Tapas de muy buena calidad y con cantidad. Lo mejor que he intentado últimamente.

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Buen lugar para probar comida casera, amplio menú de vinos y barmanes. Definitivamente respeto.

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