Trattoria Pinsa Madre

La comida no era mala, no parecía cara, pero te sientas a las 14:10 y lo primero que sale es a las 15:15. La cocina es lenta, y la camarera hizo lo que pudo, pero no mucho más. Media hora después de terminar la piña, llegaron 2 platos juntos (el acompañamiento del pollo era muy bueno, no tanto el pollo en sí), luego un risotto que no parecía un risotto, más bien un arroz seco y pegajoso, y el último plato se olvidaron completamente de él. Y como ya eran las 5:00 de la tarde, les dijimos que lo dejaran así.

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La primera vez que llegamos a este lugar, hemos probado lo que ves en las fotos y en los dos muy buenos platos. Dos personas y con la primera que estábamos satisfechos, no podíamos con la pizza sino para el hogar que vino! el queso es muy consistente y la masa crujiente, en general la pizza era rica. La próxima vez probaremos otra clase de entrada. He perdido una variedad de ingredientes de pizza.

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Primera vez que venimos a este sitio, hemos probado lo que veis en las fotos y ambos platos muy buenos. Dos personas y con el primero nos quedamos saciados, no pudimos con la pizza ¡pero para casa que vino! El queso es muy consistente y la masa crujiente, en general estaba rica la pizza. La próxima vez probaremos otro tipo de entrante. Me ha faltado variedad de ingredientes para la pizza…

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Me voy a centrar solo en las pizzas, y diré que de las mejores masas y quesos que he probado en pizzas de Rota. Trato muy agradable. La de Pollo con pimientos asados muy bien despachá.

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Increíble restaurante. Comida italiana auténtica y camarera muy amigable y profesional. Recomendado al 100% y para repetir.

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