Experiencia gastronómica sobresaliente. Cocina basada en un producto de gran calidad, tratado con respeto y precisión. El servicio es profesional, atento y bien coordinado, lo que eleva el conjunto de la experiencia. El tuétano destaca por su punto perfecto y profundidad de sabor. Magnífica tabla de quesos, con una selección variada y muy bien afinada. El guiso de piel con piel resulta meloso y lleno de matices, mientras que la presa, jugosa y de excelente calidad, se acompaña de patatas naturales que refuerzan la honestidad del plato. Una propuesta coherente, con materia prima de primer nivel y una relación calidad-precio muy equilibrada. Restaurante altamente recomendable para quienes valo...
Comida de muy buen nivel, con elaboraciones diferenciales y preparaciones muy originales a la vez que sabrosas. Servico amable y recomendando muy adecuadamente para la elección de los platos. Su suelo acristalado, permitiendo la visualización de retos romanos le da un plus al local. Ubicación espléndida en medio de la zona más turistica de la ciudad. Sorprendió que sólo 2 mesas estuvieran ocupadas ¿tal vez porque para los precios de la zona el coste supera a la media?
Teníamos mejores espectativas. El personal era muy amable pero el tiempo de espera era excesivo. Había 2 niños en la mesa y sus platos tardaron demasiado aunque eran abundantes. El producto es bueno pero había detalles que les hace perder. Ensaladilla con demasiada patata, canelones y bacalao salados. La carne buena. El Postre muy mejorable y con frutos secos aunque solicitamos en varias ocasiones que no los trajeran a la mesa que había un alérgico.
Mi primera experiencia en Tuétano fue agradable (las fotos corresponden a esa visita). Sin embargo, al regresar para repetir, me decepcionó completamente. La comida estuvo bastante normal. Había recomendado este lugar a mis amigos como algo excepcional, pero realmente no lo es. Intentan posicionarse como un restaurante de nivel Michelin, pero no cumplen con esas expectativas. No volvería.
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La verdad es que lo tiene todo: un trato exquisito con los clientes, un ambiente relajado y una música de fondo perfecta que no incomoda. Y, por supuesto, la comida está deliciosa. Probamos el canelón de puerro y el piel con piel, ¡y estaban espectaculares! Un diez. ¡Felicidades, Tuétano!
Comparados con otros! Buena calidad precio! Por ponerle un pero, él solomillo q me tocó, no era extra tierno y pecaba de salado y las mesas un poco juntas. Por lo demás todo en orden. Buen sitio para comer o cenar tranquilo y bien.
La comida está bien y el personal fue muy amable; nos explicaron cada plato con atención y amabilidad. El sabor de la comida no nos sorprendió tanto.
Toda la comida estuvo excelente, con una fusión de sabores muy lograda y una explicación detallada de cada plato, lo cual se valora mucho.
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El restaurante precioso y la comida muy buena. Los camareros muy amables.
Muy buen restaurante, muy recomendable, con un chef muy disruptivo.
