Umami Burger - Costa Mesa

Éramos tres adultos con dos niños (bien vestidos y educados) a las 5 de la tarde de un domingo. El restaurante estaba medio vacío y la grosera anfitriona nos empujó a una mesa alta de bar entre una estación de servicio y la puerta de la cocina. Después de preguntarle a alguien que no fuera la anfitriona, los trasladaron a una mesa normal. Los camareros estaban abrumados o simplemente terriblemente entrenados. El servicio tardaba una eternidad, los pedidos estaban mal y la música era innecesariamente alta. La pechuga de barbacoa sabía como si estuviera machacada con un mazo y empapada en humo líquido. Lo único bueno que puedo decir de este lugar es que los aros de cebolla eran increíbles.

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Me encanta la barbacoa de Virgil. La comida, los servicios, las camareras, la música, la porción de comida es genial. La gente es amigable. El precio de la comida es un poco caro, pero sobre todo la experiencia es muy divertida.

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En nuestra opinión, las costillas no se hicieron lo suficiente. No se desprendieron de la calidad del hueso. El sabor es bueno, pero no cocinado como a mí me gusta.

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Excelente comida auténtica con buen servicio, buenas selecciones de bares y música increíble cada noche.

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Las alas estaban crudas y ensangrentadas, las costillas estaban gordas y el servicio era terrible.

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