5 /5
Reseña
★
★
★
★
★
O restaurante Á la carte Uokatsu, com certeza foi a minha melhor experiência de comida japonesa em São Paulo. Comida feita por pessoas que realmente entendem do assunto. Não é apenas mais um restaurante japonês, como muitos que existem na cidade. Os produtos são diferenciados, o sabor é especial, e tudo sempre com uma cara bonita e fresquinha. Os sashimis de Salmão e atum, são tão saborosos, que parecem derreter na boca. O Hot Roll, Skin e o Temaki, são diferentes de qualquer outro restaurante japonês que já frequentei. Tudo extremamente saboroso, bem feito, de uma qualidade sem igual. Quanto ao local; é pequeno, mas confortável e agradável, e as mesas são comunitárias, ou seja, você não terá uma mesa exclusiva para você e seus familiares ou amigos. Mas no meu ponto de vista, o ambiente e o atendimento, são apenas completamentos que não valem de nada se a comida que é principal, não for agradável. Mas nesse caso, felizmente é totalmente o contrário. Já sou cliente assíduo faz anos, e com certeza continuarei prestigiando essa casa. Meu único porém com esse restaurante, é que na hora de efetuar o pagamento eles não tem o costume de mostrar para o cliente o que foi consumido. Eles calculam tudo e te falam o valor. Não que eu esteja desconfiando da pessoa que faz o cálculo, mas seria bom deixar mais claro pro cliente o que foi consumido, e quanto custa cada prato que foi pedido. Acho que isso causaria uma intimidade maior com o cliente. Fora isso tudo perfeito!