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"comida ótima e muito fresca. a experiência sofre um pouco por conta das mesas compartilhadas e o preço um pouco caro."
Teléfono: +551138879426,+551130515855
Dirección: R. Manuel Da Nóbrega, 1180, São Paulo Brasil, Brazil, Sao Paulo Brasil
Reserva, Reservación
Ciudad: Sao Paulo Brasil
Platos: 1
Categorías: 5
Reseñas: 4897
Frequento há mais de uma década, o peixe é sempre fresquissimo, tanto que até hoje chamo o lugar de peixaria (até 2009 parece que o foco era ser uma peixaria e então passaram a focar na parte de restaurante de sushis e sashimis). Um dos pontos muito fortes é a Vieira. Pedi sushi de Vieira e sou sempre muito desconfiado, pois 99% dos lugares trabalha com vieiras congeladas, que acabam apodrecendo com o tempo e os sushimen tentam disfarçar colocando gengibre, alho, entupindo de wassabi, shoyu, etc... Aqui não, é a Vieira mais fresca que já provei na vida, uma delícia. Além disso você atesta o frescor dos peixes quando pode comer sem nada, nada para disfarçar, é perfeito. Quem reclama do preço...
Essa peixaria tem um ambiente bem simples e pequeno, mesas compartilhadas, bancos e não cadeiras), mas a comida é de surpreender, combina muito com o ambiente caseiro e hospitaleiro. Digamos que o lugar é peculiar, um achado em SP. . Os peixes são de altíssima qualidade, todos MUITO frescos. Pedimos vários sushis individuais, dentre eles, Niguiri, Tropical Shimedi R$5/unidade), Acelga R$2,90/unidade) que merece um destaque com o seu suflê de salmão. Além disso, pedimos uma bandeja de Shimeji R$24) que estava incrível, bem diferenciado em relação a outros restaurantes japoneses que já comemos. . O restaurante tem preço médio, mas o custo beneficio é excelente. A qualidade da comida é ótima e...
Já fui algumas vezes lá e pra mim é uma das melhores comidas japonesas que eu já comi na vida! O restaurante tem um aroma de molho su/shari que já fisga de fora. A comida é uma explosão de umami! Meu favorito é o uramaki de atum com kombu, muito saboroso! No local há lugar apenas para 42 pessoas comerem sentadas em mesas altas com banquinhos. Um tanto desconfortável, ainda mais considerando que a comida não é nada barata. Da última vez que fui (hoje), o peixe carapau estava com o sabor bem forte, achei um pouco desagradável. Recomendo perguntar se os peixes que você quer comer estão bem frescos! Apesar dessa experiência de hoje, não desmerece este que é um dos meus restaurantes favoritos em...
