Venta La Montaña - Reservar una mesa

antiguo alojamiento que data de 1910, ha llegado a nuestros días con pocos cambios. Hemos tratado de adaptar el comedor y la cocina, lo mejor posible, a la estructura original del edificio, para no perder el encanto de una de las casas más antiguas de benimantell. Si vienes en invierno, trata de sentarte cerca de la chimenea, el calor de las llamas te hará sentir transportado en el tiempo. la cocina de este restaurante en benimantell es típica del valle del guadalest. “Menjars de la terra” o comida de la montaña alicante como se suele llamar la gente de nuestra zona. no deje de probar los olletas, suaves y arroz, así como el arroz en el horno o las patatas fritas con ajo tierno y los mentxos...

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Venta La Muntanya. La excelencia en la Vall de Guadalest Hoy, 30 de mayo, hemos estado disfrutando de la exquisitez gastronómica de la 'Venta La Muntanya '. En Benimantell. Cerquita, muy cerquita de Benifato. El trato es delicado, con corrección y elegancia. La materia prima es de gran calidad. Entre otros manjares hemos comido un espencat con bonito, calamares con una fina camisa rebozada, lenguado, dorada y un plato de gran vistosidad y belleza: ensalada de tomate 'cor de bou ' y bonito con aceite extra virgen de Milleneta. Ah y un soufflé con un base de natillas. Se deshacía en el paladar... Las especialidades invernales son olleta de blat, muy nutritiva, y mintxos de verdura. Un placer s...

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tratamiento familiar y acogedor con una gastronomía tradicional, hecha con mucha paciencia, abierta con productos de la zona, muy recomendable para aquellos viajeros que obtienen la cocina en esencia, para disfrutar sin prisa de lo auténtico.

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Hoy hemos vuelto a este lugar como intrigante y disfrutando siempre de las entradas muy bien hechas y de la exquisita olleta. comida fabulosa, volveremos.

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increíble .... comida increíble y la atención que sentimos en casa 100% recomendado ....

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