Wir haben für den Valentinstag eine Übernachtung inklusive Valentinstags-Menü in der Villa Hammerschmiede gebucht. Der Preis für das Zimmer lag bei 350 €, und auf der Webseite wird das Hotel als luxuriöses Superior-Hotel mit exklusivem Essen und besonderem Ambiente beworben. Leider wurden unsere Erwartungen bereits bei der Ankunft stark enttäuscht. Das Hotel wirkt insgesamt sehr alt und deutlich in die Jahre gekommen. Der Empfangsbereich machte keinen einladenden oder hochwertigen Eindruck – im Gegenteil, er wirkte eher ungepflegt und wenig ansprechend. Der größte Schock kam jedoch beim Betreten des Zimmers. Statt eines luxuriösen Ambientes fanden wir ein lieblos eingerichtetes, dunkles Zimm...
Herrlich gelegenes Hotel mit tollem Park und sehr gutem Restaurant. Wir waren inzwischen das dritte Mal in den letzten zwölf Monaten zum Essen und waren bei jedem Besuch total begeistert. Sehr nettes und kompetentes Personal (Servicemitarbeiter, Restaurantleitung und Geschäftsführung), super Service. Das Essen war jedes Mal aussergewöhnlich, super toll angerichtet und sehr lecker. Auch die Weinbegleitung war klasse und perfekt auf die einzelnen Gänge abgestimmt. Dieses Mal hatten wir eine Yoga Stunde gebucht, war echt ein Erlebnis, tolles Arrangement in genialem Ambiente. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch bzw. auf die nächste Veranstaltung (stehen alle im Veranstaltungskalender au...
Ich habe hier mal ein BOGY (Berufsorientierendes Praktikum) in der 10. Klasse absolviert und ein paar tiefere Einblicke in dieses Hotel gewinnen dürfen, als der Durchschnittsgast. Ich frage mich, was passiert ist, wenn ich die Rezensionen anderer lese... Wie kann es sein, dass solch ein Hochklasse-Premiumbetrieb trotz des CV, den Herr Schwalbe und seine Tochter vorweisen können, dermaßen Probleme zu haben scheint, Investoren zu finden? Wieso muss man hier offensichtlich neuerdings Personal einstellen, dass sich gegenüber den Gästen nicht absolut einwandfrei verhält? Wo, liebe Bundesregierung, sind all die Fachangestellten hin verschwunden?
Leider ein stark in die Jahre gekommenen Haus, das dringend renoviert gehört. Überall 80er Jahre Style incl. der alten Stereo Anlage auf dem Zimmer. Mit der Sauberkeit nimmt man es auch nicht so genau, bei uns waren eklige Flecken auf dem runtergerockten Sofa. Dennoch 4 Sterne , da die exzellente Küchenleistung und die überragende Freundlichkeit und Professionalität der Mitarbeitenden sehr viel wieder wett macht. Schon deswegen würden wir wieder kommen.Frühstück reichhaltig mit frisch gepresstem O Saft und frischem Obstsalat. Leichte Einschränkungen bei der Empfehlung.
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Spontan gefunden im Internet, sehr nette Rezeption. Halbe Stunde später schon eingecheckt. Essen war super, Service war erstklassig. Gemütliche Zimmer mit etwas in die Jahre gekommenen Charme. Sehr sauber. Pool 24/7 nutzbar, ebenso die Sauna, das findet man nirgends. Betten waren top, Frühstück war klein aber super und für jeden etwas dabei. Haben uns wohl und willkommen gefühlt, kommen sehr gern wieder.
Ein Ort mit besonderem Charm, der sich sehr gut für Hochzeiten eignet. Von der Trauung bis zum Frühstück am Tag danach. Hervorragendes Essen und schöne Räumlichkeiten. Das Personal ist aufmerksam, immer da aber nicht aufdringlich. Die Zimmer sind gut ausgestattet und geräumig. Nach nun schon zwei Jahren, denken wir gerne daran zurück und danken noch mal ganz herzlich für alles!
Wir waren über Silvester dort. Wunderschönes Hotel, blitzblank sauber. Das Personal einfach toll. Danke für den tollen Service. Das Frühstück war unglaublich lecker. Wir hatten abends viel Spass an der Bar. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen bestimmt mal wieder.
Wir waren zum Abendessen in der Villa Hammerschmiede. Haben uns von Anfang bis Ende wohl gefühlt. Service war sehr zuvorkommend aber unaufdringlich. Essen hat uns sehr gut geschmeckt. Fazit: Wir werden bestimmt wiederkommen.
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First-class address, very pleasant ambience. Value for money.
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Sorbet Von Gin Tonic Mit Confierter Amalfi-Zitrone Und Einem Gurkenespuma
Ragoût Von Der Hirschschulter Mit Sautierter Zwetschge Und Landspeck
„Spécial Isigny“ Austern Aus Der Östlichen Normandie Auf Eis 4,50 €
Herbstliche Blattsalate Mit Eingelegter Birne Und Marone 14,50 €
Apfelsaftschorle, Johannisbeernektar, Multivitaminsaft 3,00 Euro
Klassische Terrine Von Der Entenleber 50Gr/80Gr 18,50 €/26,50 €
Im Ganzen Gebratene Isländische Seezunge - Am Tisch Tranchiert
In Salbeibutter Gebratenes Filet Vom Norwegischen Heilbutt
Variation Von Hausgemachten Sorbets Mit Frischen Früchten
Kleine Käseauswahl Vom Affineur Waltmann Aus Erlangen
