Der Spagat den ein Steakhouse schaffen muss ist der zwischen guter Qualität und einem akzeptablen Preis.Beim Woodfire hatte ich als Vorspeise die Hochrippe vom Almochsen aus dem Smoker mit Süsskartoffelpüree & Bohnen.Die Hochrippe war herrlich zart und intensiv im Geschmack, auch das Püree aus Süsskartoffeln war gut abgeschmeckt. Als ich die Bohnen jedoch sah musste ich schmunzeln. Wie zB. bei den Kichererbsen auch sind Sie mit einer Eiweißhülle versehen die erst nach dem Kochen entfernt werden kann. Hier war Sie noch oben, was, so denke ich, auf eine vergessene Vorbereitungsarbeit zu schließen ist.Das Filet Mignon bestellte ich mit Salat & Portweinsaice.Das Fleisch gegrillt wie bestellt, di...
Warum es in einem Restaurant das sich selbst das Prädikat "Best Steaks and More" gibt nicht möglich ist, ein Filetsteak "medium rosa" zu braten ist mir ein Rätsel. Der Vorschlag des Kellners beim nächsten mal doch frühzeitig den Mangel (rare) zu rügen, um das Fleisch dann nocheinmal auf den Grill zu legen zeigt, dass er von der Steakküche keine Ahnung hat. Vom Anspruch der Gäste an einem Tisch gemeinsam zu essen offensichtlich leider auch nicht. Die Steakfries haben ihre besten Tage schon lange hinter sich und sind außen zäh und innen matschig. Die Rindssuppe war gut und reichlich, die Grießnockerln kalt.Positiv war der Cole Slaw und das Trumer Pils. Das gibt's an jeder Imbissbude aber auch....
Wir waren am 22.2.2020 für ein Geburtstagsessen zu 4t um 18.00 Uhr im Lokal. Wir wurden sehr höflich empfangen, die Damen zu Tisch begleitet. Ein sehr hübsch gedeckter Tisch sehr freundliche Kellnerinnen und dann das Essen !! Wir hatten 4 mal das Filetsteak mit versch. Beilagen und Saucen. Es war einfach genial, mehr kann ich dazu nicht sagen. Ich bin sehr viel in den USA und weiß wie Steaks zu schmecken haben, aber das hier war einfach nur genial. Preis Leistung absolut ok. Chapeau das war ein sehr schöner Abend Danke ans Woodfire Team und dem Super Grillmeister.
Preislich ist das Woodfire zwar nicht ganz billig, aber die Qualität ist super. Ich wüsste nicht wo es in Innsbruck und auch darüber hinaus bessere Steaks gibt. Das Fleisch wird über offenem Feuer perfekt auf den Punkt gegrillt. Die Beispeisen, die es zu den Steaks gibt sind ausgezeichnet, die Saucen vielseitig und für jeden Geschmack passend. Ein einziger Kritikpunkt wäre, dass die Auswahl für Vegetarier sehr beschränkt ist.
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Sehr schönes Ambiente, und sehr freundliche Kellner. Es ist ein hochpreisiges Lokal, was man aber auch bei der Qualität und Service merkt. Unser Steak war genau auf Punkt und auch die Beilagen waren lecker. Ideal wenn man Steaks liebt und mit seinen Liebsten einen besonderen Abend erleben möchte!
Wir haben zu viert das Lokal besucht, drei von uns war danach schlecht, eine gebrochen. Das Essen ist optisch schön, aber von schlechter Qualität. Mein Steak war so verbrannt, dass man nur das verbrannte Schwarze schmeckte. Es war unser erster Versuch, sicher nie wieder!
Ein gehobenes Restaurant mit einem stattlichen Preis, aber spitzen Qualität hat seinen Preis!!! Wunderbares Ambiente und stilvolle Einrichtung, und die Akustik ist ein Traum!!! Sehr sehr sehr lobenswert ist die Bedienung, man fühlt sich sehr wohl und bestens bewirtet!!!
Nettes Ambiente, in der Mitte die offene Küche, in der gegrillt wird. Natürlich alles mit viel Show, aber das Essen ist sehr gut, der Service freundlich und aufmerksam. Unbedingt einen Besuch wert!
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Schönes Ambiente und eine gute Auswahl an Steaks. Die Kollegen am Grill haben es im Griff, das Fleisch war auf den Punkt wie gewünscht. Sehr guter Service
Als Fleischliebhaber bekam ich die Einladung zu einem Steakabend von meiner Frau.
