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"Lo hemos disfrutado muchísimo. Todo estaba muy rico."
Teléfono: +33186995715,+34915614840,+34915615935
Dirección: Álvarez de Baena 4, 28006 Madrid, 28000, Comunidad de Madrid, Spain
Reserva, Reservación
Ciudad: Comunidad de Madrid
Sitio Web: https://www.restaurantezalacain.com/menu.swf
Platos: 10
Categorías: 5
Reseñas: 4428
Zalacain es un clásico en el escenario gastronómico de Madrid al que hay que visitar al menos una vez en la vida. Originalmente íbamos para degustar el recorrido gastronómico pero al ir a cenar, el amabilísimo maitre nos confeccionó un menú adhoc con el que salimos más que satisfechos. Los aires renovados no se riñen en absoluto con un clásico y Zalacain es el ejemplo perfecto. Esperamos volver en alguna nueva ocasión especial.
Si de restaurantes clásicos de la ciudad de Madrid estamos hablando, entonces es imposible no dejar de mencionar el bien conocido Zalacaín. Con una generosa carta en donde no se dejan de lado sus preparaciones tradicionales, como así también la moderna influencia de la cocina fusión. No solo su ambiente sino también su servicio son detalles que no pasarán inadvertidos.
Nada relevante (por segunda vez), y en especial los clásicos. Su famoso Búcaro Don Pio no nos pareció nada del otro mundo: el salmón sabía mucho y la gelee poco… y tanto el bacalao como la liebre a la royale era buenos platos, pero los he probado mejores en ambos casos. Lo mejor, el Wellington, las crepes y la carta de vinos.
Platos bastante abundantes y de muy buena calidad que están a la par del ya conocido Urrechu en Velázquez. Es necesario reservar, dado que teníamos, para un miércoles, la, reserva, y había ya bastantes mesas ocupadas. Precios altos. Pero uno ya sabe dónde entra. Buena y extensa bodega. Reserva una mesa ahora
