Este es un restaurante de los de siempre de Vitoria, cuya carta ha ido adaptándose a los nuevos tiempos de la gastronomía`. No deja de ser un lugar donse se sirve comida de calidad, a precio de comida de calidad, es decir, que resulta caro.Está en la Avenida Gasteiz, una de las arterias principales de la ciudad. La decoración es bastante clásica, y la carta, que es lo que importa, es en general muy acertada. A mí me gustaron especialmente las Kokotxas de merluza con salsa verde y el Strudel de manzana.
Este es un restaurante de los de siempre vitoria, cuyo menú ha sido adaptado a los nuevos tiempos de gastronomía. No deja de ser un lugar de donativo se sirve comida de calidad, a precio de comida de calidad, es decir, es caro. Está en el gasteiz Avenida, una de las arterias principales de la ciudad. la decoración es bastante clásica, y la letra, que es lo que importa, es generalmente muy precisa. Tengo especialmente las kokotxas de la merluza con salsa verde y la strudel de manzana.
No se puede decir más claro: es uno de los restaurantes vascos que entra todos los años en las quinielas para llevarse una estrella michelín, aunque todavía no se la han concedido. Es carísimo, llegas a los 80-100€ por comensal sin darte cuenta, pero es excepcional, un local al que puedes llevar a tus compromisos más importantes sabiendo de antemano que va a ser un éxito. Ojo a los platos con trufa, simplemete, sensacionales.
No es más claro decir: es uno de los restaurantes vascos que entra cada año en las quinielas para tomar una estrella Michelin, aunque todavía no se ha concedido. Es muy caro, se llega a 80-100€ por comensal sin darse cuenta, pero es excepcional, un lugar que se puede tomar a sus compromisos más importantes sabiendo de antemano que será un éxito. ocular a platos con trufa, simple, sensacional.
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este restaurante dedicado a la nueva cocina ofrece una amplia variedad de platos, como: una arena de hongos en la que descansa una yema de huevo, algunas rebanadas de jamón y varios hongos, entre los cuales destacan folios de trufas, perretxikos y trompetas; la ensalada de tuetanos de verduras con tomate y bogavante; los milhojas de la patata
Uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Comimos maravillosamente. 100% recomendable. Servicio: Comedor Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: 40–50 € Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5
Servicio: Comer en el lugar
Tipo de comida: Almuerzo
Precio por persona: 90–100 €
Comida: 5
Servicio: 5
Ambiente: 5
Platos recomendados: Crema de Limón con Helado de Leche Merengada
Garbanzos con langosta, rodaballo salvaje y postre. Más que suficiente para apreciar lo bien que cocinan. Me gustó mucho. Comida: 5 Servicio: 4 Ambiente: 4
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sin duda uno de los mejores restaurantes en vitoria. siempre vendrás. buen nivel gastronómico y de servicio.
Cenamos el menú de degustación y nos gustó mucho. ¡Repetiremos!
Lite Grilled Chicken Breast, Peppers, Onions, Yellow Rice With Vegetables & Balsamic Tomatoes
Crujiente De Hongos Con Bouquet De Finas Hierbas Y Virutas De Jabugo
Dulce De Aguacate, Esencia Del Bosque Y Helado De Tomillo Limonero
Cuajada De Leche De Oveja Con Tocino De Cielo Y Frutas Del Bosque
Verduras De Temporada Asadas Y En Tempura Con Toffe De Guisantes
Morros Y Callos Tradicionales Con Salsa De Pimientos Choriceros
Solomillo Con Foie De Pato, Torta De Patata Y Jugo Balsámico
Crema De Limón Con Granizado De Gin-Tonic Y Sorbete De Lima
Melocotón Especiado Con Helado Griego Y Espuma De Cítricos
Tartar De Pez Mantequilla Con Huevas De Trucha Y Cítricos
