Zaldiarán - Reservar una mesa

Este es un restaurante de los de siempre de Vitoria, cuya carta ha ido adaptándose a los nuevos tiempos de la gastronomía`. No deja de ser un lugar donse se sirve comida de calidad, a precio de comida de calidad, es decir, que resulta caro.Está en la Avenida Gasteiz, una de las arterias principales de la ciudad. La decoración es bastante clásica, y la carta, que es lo que importa, es en general muy acertada. A mí me gustaron especialmente las Kokotxas de merluza con salsa verde y el Strudel de manzana.

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Este es un restaurante de los de siempre vitoria, cuyo menú ha sido adaptado a los nuevos tiempos de gastronomía. No deja de ser un lugar de donativo se sirve comida de calidad, a precio de comida de calidad, es decir, es caro. Está en el gasteiz Avenida, una de las arterias principales de la ciudad. la decoración es bastante clásica, y la letra, que es lo que importa, es generalmente muy precisa. Tengo especialmente las kokotxas de la merluza con salsa verde y la strudel de manzana.

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No es más claro decir: es uno de los restaurantes vascos que entra cada año en las quinielas para tomar una estrella Michelin, aunque todavía no se ha concedido. Es muy caro, se llega a 80-100€ por comensal sin darse cuenta, pero es excepcional, un lugar que se puede tomar a sus compromisos más importantes sabiendo de antemano que será un éxito. ocular a platos con trufa, simple, sensacional.

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este restaurante dedicado a la nueva cocina ofrece una amplia variedad de platos, como: una arena de hongos en la que descansa una yema de huevo, algunas rebanadas de jamón y varios hongos, entre los cuales destacan folios de trufas, perretxikos y trompetas; la ensalada de tuetanos de verduras con tomate y bogavante; los milhojas de la patata

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sin duda uno de los mejores restaurantes en vitoria. siempre vendrás. buen nivel gastronómico y de servicio.

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