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Reserva tu mesa en Curanto Restaurante, situado en Lopez Mateos Sur 1710, Guadalajara 45640, Mexico, a través de nuestro sencillo servicio de reservas. Disfruta de reservas de mesa sencillas. Asegura una mesa llamando a +5220006641.
One of the best meals that we have eaten in Guadalajara to date. Arrived at 0145 when they opened and we were the only diners at that early hour. We ordered two main dishes only, Barbecued boneless Beef Ribs for La Reina and Pescado Zarandeado for me. Ribs were falling apart tender with a barbecue sauce that was slightly sweet, with just a little vinegar and a coffee flavour that was perfect. Sitting on a bed of pureed Camote del cerro (think creamy mashed potatoes but better) with something hiding in there that sends shivers across your tongue and brightens each mouthful perfectly. Pescado was cooked perfectly and was served on a bed of risotto laced with sweet corn kernels and that same mystery ingredient that was in the Camote. Happy mouth and happy diners. Eaten with a couple of glasses each of a crisp Spanish white wine whose name escapes me. Total cost for two was just under $1000 pesos. We will definitely return!
My new favorite restaurant for casual dining. Everything from the decor, staff and the best part, the food, was outstanding.I had the short rib and my husband had the sirloin sliders plus a few sides. Everything was amazing. Dessert - creme brûlée - unreal. Lastly, you just can't beat a great cup of coffee to complete your meal and we weren't disappointed here either.Darren, you've done it again. You are the chef and owner of both my most favorite restaurants. Thank you for the most incredible dining experiences.
Una de las mejores comidas que hemos comido en Guadalajara hasta la fecha. Llegamos a las 01.45 cuando abrieron y éramos los únicos comensales a esa hora temprana. Pedimos solo dos platos principales, costillas de res deshuesadas a la parrilla para La Reina y Pescado Zarandeado para mí. Las costillas se deshacían tiernas con una salsa barbacoa ligeramente dulce, con solo un poco de vinagre y un sabor a café perfecto. Sentado sobre una cama de puré de Camote del cerro (piense en puré de papas cremoso, pero mejor) con algo escondido allí que provoca escalofríos en la lengua e ilumina cada bocado a la perfección. El pescado se cocinó perfectamente y se sirvió sobre una cama de risotto con granos de maíz dulce y el mismo ingrediente misterioso que estaba en el Camote. Boca feliz y comensales felices. Se come con un par de copas cada una de un fresco vino blanco español cuyo nombre se me escapa. El costo total para dos fue de poco menos de $1000 pesos. ¡Definitivamente regresaremos!
Mi nuevo restaurante favorito para cenas informales. Todo, desde la decoración, el personal y lo mejor, la comida, fue excepcional. Tuve las costillas y mi marido tenía las hamburguesas de solomillo y algunos acompañamientos. Todo fue asombroso. Postre creme brûlée irreal. Por último, no hay nada mejor que una excelente taza de café para completar su comida y tampoco nos decepcionó. Darren, lo has vuelto a hacer. Eres el chef y propietario de mis dos restaurantes favoritos. Gracias por las experiencias gastronómicas más increíbles.
