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Valoración media
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Estoy muy gratamente sorprendida con la calidad de lo que pedimos: trucha a la brasa con jamón, croquetas de hongos, paté casero, venado escabechado y lo mejor, en mi opinión, los pimientos rellenos de corzo en salsa de endrina.!Increíblemente suaves! . Sólo puedo comparar estos platos de caza con los de El Pardo en Madrid y no tiene que ver la suavidad y textura de este restaurante.El punto más débil sería lo que una persona vegetariana podría comer. Pues mira, además de los quesos y ensaladas, quiero remarcar lo ricos que están los postres, todos caseros. Nosotros probamos la tarta de tres chocolates y el flan de limón. !Mis amigos veganos tomarían sólo los postres! !Deliciosos!!.Para terminar, no se os olvide reservar EN EL FIJO. El entorno es ta frondoso y de montaña que los móviles no tienen casi cobertura. Preparad mínimo euros en cash por persona porque si no os tocará subir un tramo del monte para poder hacer un bizum!!Es un sitio único en el mundo. Os lo dice una viajera que ha pisado los cinco continentes. No os lo perdáis...