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"Nos encantó el lugar. Muy agradable y acogedor. La comida buena y el personal muy agradable. Buena relación calidad-precio"
Teléfono: +34961229399
Dirección: España, Spain, 43715, Valencia
Ciudad: Valencia
Sitio Web: http://Lamasbonita.es
Platos: 19
Comodidades: 3
Categorías: 5
Reseñas: 117
El primer producto que tuve la oportunidad de degustar de este establecimiento fue la Red Velvet. Una porción de tarta que a pesar de su elevado precio comparado con otras cafeterías de la ciudad como Dulce de Leche, o ROGEL, también cuenta con un tamaño mucho mayor. Por lo que el nivel TPT (Tamaño – Precio de las Porciones de Tartas) no es del todo malo comparándolo con otros locales en los que también disponen de tartas de Valencia.Centrándonos ya de lleno en la Red Velvet, apreciar que a diferencia del resto de Red Velvet con las que me he topado, esta cuanta con una capa que emula como a una especie de Cheesecake. Asimismo, cuenta con otras dos capas de bizcocho y otras dos de frosting.En lo que a la textura se refiere el bizcocho hecho con mantequilla, leche, azúcar, huevos, cacao, levadura, colorante y harina sin estar duro, estaba demasiado seco, algo que fastidia totalmente una tarta en la que predomina el bizcocho. De igual manera el frosting compuesto por mantequilla, azúcar glass y queso Philadelphia tampoco me convenció en exceso, ya que no me transmitió nada. Si a eso le sumamos que el toque de la Cheesecake me pareció original, pero que no considero que aportada demasiado, hace que le tenga que dar una puntuación de...Tras la primera porción de tarta, decidí degustar el Croissant Pequeño de Chocolate Blanco Un croissant con dos toques de chocolate blanco en las puntas, y relleno de dicho chocolate en el interior. No es el croissant más espectacular que he probado, pero sirve para quitar las ganas de dulce. En lo que a la cantidad de relleno se refiere, no es escasa, pero tampoco es descomunal, y la masa es correcta. De modo que le tengo que dar una puntuación de...Para terminar esta primera visita, como la primera porción no me había dejado muy buen sabor de boca, decidí darle una nueva oportunidad y probar la Cheesecake Nutella Y menos mal que lo hice, ya que esta variedad no tiene ni punto de comparación con la anterior. Esta tarta cuenta con una textura que no es del todo cremosa, pero que se asemeja a una especie de mus, es decir, una textura altamente esponjosa que me gustó bastante. De igual modo la cohesión entre la Nutella y el queso es más que evidente y está muy lograda. Sin embargo, y a pesar de que la galleta es correcta, el punto diferenciador es la capa de chocolate que se sitúa en la parte superior de la porción. Una capa que como buen amante del chocolate me encantó y que hace que consiga una muy buena puntuación con un...Por último, si queréis saber la puntuación de cada plato y una valoración final con su respectiva puntuación, os animo a que os paséis por mi blog de gastronomía, y viajes.
Nos quedamos a solo unas puertas de aquí durante nuestro viaje a Valencia, ¡e hicimos varias paradas aquí para comenzar el día! Sus pasteles son deliciosos y tienen un precio increíblemente razonable, y el café también es excelente. Lo recomendaría encarecidamente, no puedo entender por qué este lugar no tiene críticas más positivas.
