La cervecería (guadalajara españa) desde 1987, la cerveza ha estado ofreciendo a los clientes cerveza de barril trabajada y tirada por un sistema tradicional, como se hizo a principios del siglo, sin ácido carbónico y con serpientes de estaño refrigeradas por el sistema de picado de hielo, estrangulando la cerveza con sofisticados toques de origen alemán para lograr la más alta calidad del producto. De la misma manera se trata el vermú de reus, que descansa en los barriles de roble y está expuesto a vracs. En la actualidad, este sistema se mantiene, y es posible acompañar la excelente cerveza con las tapas más diversas. Así, la cervecería se ha convertido en el lugar donde, sin ser un restaurante, se recoge el patrimonio gastronómico más típico de las viejas cervecerías: el “tapa”. También se puede probar, los productos más selectos y elegidos del mercado nacional.
