el restaurante “La cuina d'en Norat” abrió en 1935, cuando el fundador de la terraza del hotel, honorat, construyó un estanque de peces para almacenar los productos frescos utilizados en los platos. la familia Gotanegra continúa la tradición gastronómica con cocina mediterránea nativa. el actual chef, antoni, nieto de honorat, sigue la genealogía y ahora dirige las estufas de la cuina d'en norat. tanto el menú como los diferentes menús ofrecidos cada noche tienen como punto común su frescura y elaboración natural, lejos de las salsas exóticas y condimentos exagerados que ahora parecen ser tan de moda en temporada tienen música en vivo que acompaña una velada inolvidable
