El Matador-taberna Marinera, El Molar
➤ Calle De La Loma, 17, 28710 El Molar (Madrid), Spain
Queso, Carne
"El restaurante tiene una carta de presentación, para mí, insuperable, la entrada es como un jardín zen. Lo he visto con nieve y mola más al encontrarse en una casa antigua con muy poca iluminación (la que tiene una luz indirecta y velas), para mi gusto la luz indirecta es mucho mejor, más íntima. Recomiendo el chorizo, la morcilla y el queso. La carne es espectacular (pero como en todos los restaurantes en el molar). Al final de la comida puedes visitar las cuevas, así que vale la pena agregar un video para ver la entrada, ¿de acuerdo?"
