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"Sehr gutes Essen, tolle Preise und extrem freundlicher und zuvorkommender Service!"
Teléfono: +41244410006
Dirección: Route Romaine 2, 1358 Valeyres-sous-Rances, Valeyres sous Rances, Switzerland
Reserva, Reservación
Ciudad: Valeyres sous Rances
Sitio Web: https://lavieilleauberge-va.ch/
Martes: 09:00-14:30
Miércoles: 09:00-14:30
Platos: 4
Categorías: 5
Reseñas: 1152
Excellente cuisine mais malheureusement les commentaires déplacés et trop familiers de la patronne gâchent tout. Celle ci se permet toutes sortes de petites remarques et commentaires et s’adresse aux clients comme s’ils étaient des copains de régiment! Elle pousse aussi à la consommation et nous a servi son vin le plus cher alors que nous souhaitions un vin du pays sans devoir mettre presque 60. pour une bouteille à midi. D’autre part l’attente est longue puisqu’aux dires de la patronne, les patrons n’ont pas les moyens d’engager une serveuse... En conclusion malgré la bonne cuisine du patron nous n’y retournerons plus jamais!!
Incredibly warm welcome. Madame serving with efficiency and good humor and Monsieur in the kitchen. The appetizer immediately sets the tone: a carrot soup to die for, I almost sauced the verrine with my finger but I didn't dare. As for the sot-l'y-laisse with morels and beef entrecôte, a taste journey in first class. Dessert with its strawberry tartlet and ice cream: the masterful highlight of this gastronomic symphony. What a great discovery! Only one regret: learning that our hosts are going to stop their activity in July. Thank you for this magnificent time that we were given to spend in this beautiful building.
Ich war vor ungefähr vier Jahren in diesem Restaurant gewesen und beschloss, einen wiederholten Besuch zu machen, um ihr charakteristisches Entrecote-Hauptgericht zu probieren. Ich hatte beschlossen, eine Flasche Bordeaux zu bestellen, als Myrian Hammart, der Sommelier, mir riet, einen Gamay-Wein vom benachbarten Weingut zu probieren. Ich folgte ihrer Empfehlung und probierte den göttlichsten Gamay in meinem Leben. Mein wiederholter Besuch war genauso einprägsam wie mein erster Besuch. Ich werde auf jeden Fall einen weiteren Besuch für das Entrecote-Steak planen.
Ein kleines, verschlafenes, wunderschönes Dörfchen mit einer tollen Auberge. Wir waren zweimal zum Mittagessen da. Man hat die Wahl zwischen den Tagesmenus zu 18.- oder z.B einem Menu affaire für 55.-, das Vorspeise, Hauptgang und Dessert beinhaltet. Sehr grosszügige Portionen, sehr fein gekocht mit unerwarteten Kombinationen. Der Service der patronne ist sehr aufmerksam und zuvorkommend. Reserva una mesa ahora
Wir haben uns so gefreut, die schönen Restaurants nach dem Lockdown wieder zu besuchen und dem Gewerbe zu zeigen, dass wir mitmachen. Das Essen war traditionell und gut, doch leider trug die Chefin, die servierte, keinen Mundschutz. Das hat uns verunsichert. Interessiert es sie nicht, ob wir gesund bleiben?
