"cuisine de qualité, belle présentation, bon accueil, service impeccable avec présentation des plats,le recommande vivement."
We just had dinner there.The place is run like a mon&pop outfit: Martin cooks, his wife runs right, left & center to serve all clients. Lean, no mistakes, personal touch. Everything is optimised.Food was good, superbly prepared, no fault. The "livèche" sorbet between entrée and main dish was interesting.Personally I would favour a more mature Munster for dessert, but the concept of having clients try the same cheese in three different forms (toasted, nature and stuffed) is quite interesting.Only two improvement areas:- the wine list is quite short (especially if you think they sit just a few km away form some of the best Gran Cru in Alsace) and doesn't has the best "caves" of the region- ser...
Cela fait 16 ans que nous venons ponctuellement dans la région et pour rien au monde nous louperions notre passage sur Munster au restaurant L'Agneau d'Or. Accueil toujours aussi agréable par la maîtresse de maison, salle cosy et confidentielle. Très peu de tables mais c'est tant mieux car les repas se déroulent dans l'apaisement et la tranquillité. Les plats comme d'habitude étaient parfait : foie gras maison et escargots en entrée délicieux. Carré d'agneau fondant et rognons parfaitement cuisinés. Une déclinaison de munster exceptionnelle et un dessert de nougat glacé juste comme il faut. Carte des vins varié et très raisonnable en prix. Il ne faut pas hésiter à y aller si vous êtes dans l...
Voilà un restaurant qui mérite ce titre.Personnellement j'ai dégusté un tartare de truite aux saveurs subtiles et dont l'équilibre entre les herbes aromatiques le poisson la tome et l'assaisonnement était excellent. mon épouse a dégusté des escargots du Val d'Orbey qui lui ont beaucoup plu.Les ris d'agneau étaient très bon et les asperges d'Alsace cuites à souhait, la bouchée à la reine n'a pas usurpé sa médaille d'argent. Les petites attentions au cours du repas ont été fort appréciées. Les deux premiers mouvements du trio de Munster ont été appréciés en revanche nos goûts n'ont pas été en accord avec la terrine dans laquelle l'alcool était trop présent dans les raisins et emportait le tout...
Avons passés un très bon moment, une petite salle à manger max.25 à 30 pers. Au service Madame et une apprentie ,toute deux aux petits soins. En cuisine, Monsieur , le chef , qui connaît son métier ,ça ce sent dans les plats...un super tartare de truite saumonée et La fameuse bouchée à la Reine, cuisinée dans la règle de l'art. Mon épouse à mangé une entrée à base de fromage de chèvre et Un filet de sandre au beurre blanc et choucroute. Bons desserts... larme au chocolat noir et un nougat glacé au coulis de fruits rouges.A l'agneau d'or tout est fait maison...c'est mieux de réserver
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Bonjour, Un accueil chaleureux, des mets délicieux, foie gras maison excellent, rouget au sésame avec pointes d'asperges et sauce ail des ours exquis, le granité à la violette, très fin, les côtes d'agneau cuitent à basse température, tout simplement divines et le dessert chocolat fraise un vrai régal. Les vins qui accompagnaient les différents plats, merveilleux. Vraiment nous avons été comblé. Un grand chef et une patronne fort sympathique. MERCI pour ce merveilleux repas. Mireille et Thierry
tout était de très bonne qualité,l'agneau sublime,les assiettes sont jolies, la cuisine est faite par un pro.nous avons eu le plaisir de voir le chef chose assez rare dans ce "type" de restaurantmadame est en salle et connait son travail sur le bout des doigtspas d'attente inappropriéenous avons passé mon mari et moi une étape gustative excellente
C'est le restaurant gastronomique de Munster où le chef propose une cuisine raffinée à partir des produits et traditions locales. Son épouse très attentionnée est de bon conseil pour les plats comme pour les vins. Une légère critique : le mille-feuille au chocolat cède trop à la mode des desserts déstructurés.
We walked around in town for diner, almost everything closed, found this little restaurant and were delighted. Excellent food and great wines. Try the flammed cheese or the duck!
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restaurant parfait service et accueil impeccable Repas excellent très bon qualité prix. a recommander.un grand merci pour cette belle découverte
cuisine de qualité, belle présentation, bon accueil, service impeccable avec présentation des plats,le recommande vivement.
