Aire - Reservar una mesa

restaurante especializado en aves que se han criado en granjas ecológicas. No encontrarás otro tipo de carne ni pescado en su carta. Solo aves y ensalada. todos los platos tienen un sabor especial y es que se nota mucho cuando el producto ha sido criado con mimo el local es muy estudiado. tiene dos plantas pero básicamente la planta baja es el pasillo. la cocina y las mesas del restaurante se encuentra en la primera planta, en altura, como homenaje a su especialidad (piertos) nos dicen que abrirán dos restaurantes más: tierra y mar, para formar la trilogía con aire. el próximo será tierra. Tan pronto como se abran, allí estaremos para saberlo!

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Excepcional restaurante en general: atención, decoración, música ambiental y, por supuesto, la comida. Probamos: tartar de pato (excelente,) crujiente de aves nobles (muy bueno,) foie (bueno,) guiso cortado (maravilloso) y pitón (muy rico). Los postres estaban bastante buenos: tarta de limón y una tierra arriesgada con fermentos de leche. La cuenta puede aumentar si nos dejamos llevar, pero con descuentos es más que razonable.

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Ambiente tranquilo y comida agradable, especializado en aves de ahí el nombre de Aire. Desde los entrantes hasta los platos principales todo muy bueno y el servicio excelente.

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buena atención, agradable ambiente y muy rico. especialistas en aves. Debes reservar. Pastel de manzana 100% recomendado, rollos vietnamitas y croquetas.

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Muy buen restaurante,todos sus platos son de aves. Excelente el tartar de pato. Repetiré sin duda

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