This beautiful restaurant, located just 10 minutes outside of Geneva is such a hidden treasure. The food, service and location is fantastic. In the summer they have a beautifula terrace where you will be surrounded by beautiful flowers and candles, and in the winter you can sit inside a cosy room, with great atmosphere and normally a fireplace.In terms of the food - it is delicious. The waiters are always on hand to give knowledgeable recommendations both on wine and food options. They often have local produce that is not on the menu, and many of their ingredients are home grown or locally sourced. I had dinner there last night, and started off with a Kir Royale, using cassis made from berri...
I leave my dining experience a disappointed man. This restaurant believes it's one of the best in Switzerland. However, it's service badly let it down this evening. My wife's starter was completely forgotten (despite my having been served two courses of the special menu before we realised no, they had totally missed it). The knock on impact of this is that when they brought it out it clearly messed up the timing of our main course (duck) which was served tepid. A better restaurant wouldn't have even sent this out. I give it 3 stars as the restaurant itself has a lovely ambiance & there were hints of decent food there. However, sadly it was let down by basic execution mistakes.
Par beau temps la terrasse est un magnifique endroit pour déjeuner à l'ombre. Nous avons pris le menu "unique" et un convive étant végétarien a pris une tartine aux truffes d'été suivi de pâtes aux légumes. Le menu "unique" nous a un peu déçu non pas par la présentation qui était fort agréable à la vue mais par ce qu'il y avait en fin de compte dans l'assiette. Serveur avenant et sympathique. Prix élevé pour la nourriture et les boissons (11 CHF pour 75 cl d'eau par ex.) et peut mieux faire par rapport a ce qu'on peut trouver tout près de là.
Nous y étions avec un couple d'amis. Trois d'entre nous on pris le menu Auberge avec le fameux et excellent poulet fermier en croûte de sel. Le quatrième convive a opté pour un homard bleu de Bretagne entier précédé d'une tartine à la truffe. Une ribambelle de saveurs se retrouvent dans les amuses-bouches, entrées et dessert. Le style est assumé campagnard-gastro. Le service est digne d'un étoilé mais aussi très sympathique.L'addition est dans les normes pour cette qualité, env 150.- pp vins compris et on s'est lâché
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It wasn’t the first time I go to Auberge d’Hermance but was probably the last one. To start with the positives lovely ambience and good food. However, except for for the menu I don’t think the food is good value. The biggest disappointment came...from the service forgetting orders, taking too long to serve and last but not least waiting c30min to get the bill.
Par ce temps chaud une jolie terrasse sous forme de tonnelle, ombragée par des plantes et arbres, cela suffit pour être satisfait et on y vient En été pour le cadre. Le service était correct sans etre parfait. Tout comme la nourriture. Ce qui dommage c'est des amuse-bouches assez peu goûteux et des prix trop élevés pour un rapport qualité prix insuffisants.
Cher mais ça en vaut la peine. Les produits sont excellents (notamment les filets de perche, le poulet et le loup au gros sel), le service est impeccable et le cadre de la petite terrasse fleurie (l'été bien entendu) est des plus charmants. Le tout au cœur du magnifique village d'Hermance. Un incontournable de la campagne genevoise!
It's really nice location to enjoy the lunch/dinner. Just look at the picture and you can see admire the goodness of the dishes. The service very professional and educated. I suggest to try it.
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Quel ambiance, dur pour trouver une place de parking mais qualité de nourriture rare et vraiment bonnes Super service, notamment une serveuse portant le nom de flora très appréciable !!!
Fantastic place... !!! Superb ambiance and hospitality. The food was excellent ... a little Pricey but worth the price. Many thanks for a wonderful time!
Variation De Glaces Et Sorbets Faits Maison / Variation Of Homemade Ice Creams And Sorbets
Accompagnement Avec Vins Pour Tous Les Plats, Sans Dessert (3 Verres/1D)
Arroz Blanco O Amarillo, Frijoles, Tostones O Maduros, Yuca O Brocoli
Croustillant De Tomme Vaudoise Chaude Contise De Truffes Noires
Celerisotto, Œuf Parfait À La Truffe « Uncinatum »
Sorbet Fruits De La Passion / Passion Fruit Sorbet
Pavé De Chou-Fleur Rôti Au Beurre Persillé
Moelleux Au Chocolat / Chocolate Fondant
Rhubarbe En Textures / Textured Rhubarb
Caesar Salad With Churrasco Steak
