Auberge du wasen

Presque pas de clients dans le restaurant. Le garçon apporte la carte rapidement et de l'eau fraîche.Voyant le délai de préparation 20 min de plus pour une truite farcie. Je vais voir le serveur afin d'anticiper pour diminuer le temps d'attente. Le garçon qui buvait un coup m'a indiqué qu'il allait venir. Il continue à trier des papiers et boire un coup...Il fini par venir prendre notre commande. Il revient 7 minutes plus tard en indiquant qu'il n'y en avait plus. Maryse souhaite prendre un menu avec du confit de canard. J'ai demandé au garçon si pour moi on pouvait échanger le confit par du jarret car ces deux plats sont au même tarifs et servis sur de la choucroute. Le garçon m'a répondu non non on ne fait pas ce genre de chose. 45 minutes après on m'apporte le jarret sur un lit de choucroute avec des pommes de terre mi-cuites...Des clients sont arrivés 20 minutes après nous et étaient servis bien avant nous.Est-ce un délit de sale gueule ? Le jarret était composé d'une moitié d'os et gélatine et une moitié de maigre. Autant dire que le jarret c'est un service minimum.On apporte le fromage à Maryse sans me demander si j'en prenais aussi. Bref...Sur la carte des desserts une seule spécialité régionale, kouglof et encore c'était de la glace. La patronne s'affaire à discuter avec ses connaissances sans prendre le soin de nous demander si tout se passait bien. C'est le pire restaurant pratiqué ces trente dernières années.Une gargote d'une piètre qualité équivalente à une très mauvaise brasserie parisienne.Fuyez et manger dans les fermes auberges du coin.

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Petit repas le Midi du 15 août. Les plate etainet bon. L'addition était raisonnable. Mais je trouve que l'équipe avait l'air débordé, erreur dans les plats et temps d'attente un peu long. Mais comme les plats étaient bon cela pardonne le reste. À refaire hors jour férié pour voir

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Bon déjeuner , dans un restaurant accueillant . La serveuse était fort sympathique.Sommes allés le jour du marché de Pentecôte et le service fût un peu trop long. Restaurant où nous allons de temps en temps pour son bon rapport qualité / prix

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Nous y avons mangé une excellente choucroute (la nouvelle) et un jarret de porc succulent! Personnel attentionné, serviable et aimable

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Cuisine traditionnelle correcte dans l'ensemble. L accueil et le service sont agréables. Excellent rapport qualité-prix.

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