Aurum Gastrobar - Reservar una mesa

Hedonismo en estado puro. aquí no sólo viene a disfrutar, y mucho, la comida; se trata de disfrutar de la gastronomía de guadalajara y tan increíbles productazos. cuando hablamos de producto local, o km hablamos de biosfera, alcarria y su miel, presentes en muchos de los preparativos. Estamos hablando de truchas, vacas, verduras. todo esto en un restaurante con decoración según el nivel, bien sonado, con una separación de mesas que permite la discreción de un chat tranquilo. y si servicio, entiendo y conozco perfectamente el producto que venden. muy ágil y eficiente, que imprime el ritmo necesario para evitar cambiar un menú de degustación, pero sin escapes innecesarios. bravísimo.

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Una experiencia gastronómica completa. Nos encantó el menú degustación. Nueve platillos (ocho más postre), llenos de calidad y buena presentación. Camareros atentos que los explican en detalle. Espectacular ragú de foie, la explosión en la boca no se compara con muchos de los platos, donde nada es lo que parece. Productos de la Alcarria para explorar. ¡Volveremos a repetir!

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El lugar es único, con calidad, variedad y muy diferente a lo que hay en Guadalajara. La verdad es que ningún platillo te deja indiferente. El personal es muy profesional y amable. Sin duda, repetiremos.

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Restaurante gastronómico con cocina de fusión manchega con influencias asiáticas tailandesas y vietnamitas. Cocina de gran calidad con excelentes productos y buena relación calidad-precio.

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El metres yasim ha cumplido mis expectativas.muy bien

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