Azurmendi

Azurmendi - Reserva de mesa

Legina Auzoa, 48195 Larrabetzu, 48915, Spain Reserva
15069 Reseñas 4.4

"Excelente, una experiencia única e inolvidable la recordaré toda la vida."

Detalles

Teléfono: +34944558359,+34944558866

Dirección: Legina Auzoa, 48195 Larrabetzu, 48915, Spain

Reserva, Reservación

Ciudad: Larrabetzu

Sitio Web: https://www.azurmendi.restaurant

Horario de apertura

Martes: 13:00-14:45

Miércoles: 13:00-14:45

Jueves: 13:00-14:45

Viernes: 13:00-14:45 20:30-21:15

Sábado: 13:00-14:45 20:30-21:15

Estadísticas

Platos: 10

Categorías: 5

Reseñas: 15069


Dirección

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Reseñas

5 /5 Reseña

No sé si valorar más la comida o la experiencia de haber estado en el restaurante. Es decir, creo que cualquier persona que lo haya visitado, y es observadora, estaría de acuerdo conmigo en que el lugar (el establecimiento en sí desprende el concepto de restauración sostenible por los cuatro costados y, además, la pasión y la exigencia son palpables entre el personal de cocina. Si me centro en la comida, ésta no fue un ¡WOW!. Me sorprendió que no lo fuese porque, para mí, uno de los mejores restaurantes que he visitado es el Basque de Eneko (Sevilla, España . En Azurmendi, la elaboración es muchísimo más compleja que en los restaurantes Basque, sin embargo, no sentí que los sabores fueran or...

5 /5 Reseña

Realizamos una ruta gastronómica y Azurmendi nos resultó el mejor. Superó todas nuestras expectativas, las dinamitó. Es una experiencia inolvidable, realmente única. Normalmente, en los menús hay platos que están mejores que otros, pero Eneko y su equipo lograron que cada bocado sea especial por algo; ninguno te deja indiferente. Los platos son preciosos estéticamente y deliciosos al paladar. Desde que inicias con el picnic de bienvenida, cada bocado es único. No puedo olvidarme del Limón Grass, el Brioche de Salazones o el Caldo de Alubias. Al finalizarlo, pasas por la cocina y tienes una pequeña degustación; El Huevo y el Merengue trufados con la bebida de manzana fermentada son realmente...

5 /5 Reseña

¿Se puede decir algo nuevo y original de un lugar reconocido mundialmente y tri-estrellado por Michelin? Creo que no. Es una experiencia insuperable, a otro nivel gastronómico, con un equipo profesional que hace que la visita supere cualquier expectativa que uno tenga. En este enclave privilegiado vas a disfrutar de un viaje por varias estancias hasta llegar al comedor principal, amplio y con las distancias perfectas. El espacio de tu mesa está lo suficientemente distante del resto de las mesas para tener la necesaria privacidad para que disfrutes de la magia que está a punto de iniciarse. Todo está diseñado al milímetro: tanto en las presentaciones como en la secuencia de los platos. Una ob...

4 /5 Reseña

Es la segunda vez que visitamos el restaurante y todo hay que decirlo, nos pareció que todo seguía básicamente igual, menos el precio. Dicho de otro modo, el menú es muy bueno pero no demasiado sorprendente. Un prodigio de ejecución, de orfebrería o artesanía culinaria podríamos decir, pero lejos de genialidades o sorpresas de arte gastronómico de antes. Todo fue como un reloj, como cabe esperar en un local triestrellado, el servicio intachable y muy agradable y al final, parece que Azurmendi se ha contagiado del inflado de precios que empezó a practicar Diverxo y que otros chefs del mismo nivel (no todos) han empezado a seguir. Dos menús de degustación con una botella de champagne (al tripl... Reserva una mesa ahora

5 /5 Reseña

Es una linda experiencia, primero el picnic luego la cocina: hola!!! ¡¡¡Guau!!! luego el jardín y finalmente el comedor todo estuvo delicioso pero a pesar de que comimos muchos snacks no quedamos satisfechos, agradezco al personal del local porque solucionaron esto sacando tres platos más, el trato que dan es muy bueno gracias .

4 /5 Reseña

Una Fiesta de Sabores Inolvidable ... Teniamos mucho interés por conocer este lugar de Eneko lo que nos sorprendió, fue sus vistas donde en la ladera del monte se encuentra un complejo unico para,una experiencia gastronomica unica.

5 /5 Reseña

Inolvidable, todo perfecto, el lugar, la comida, la atención del personal... enhorabuena a Eneko y a su equipo, hacen que la experiencia sea maravillosa.

5 /5 Reseña

Esta experiencia fue alucinante. No diré más para no arruinar la sorpresa a futuros comensales. ¡Gracias Azurmendi! Volveremos. Reserva una mesa ahora

5 /5 Reseña

De ensueño; las instalaciones, comida y atención merecen más que 3 estrellas

5 /5 Reseña

Excelente, una experiencia única e inolvidable la recordaré toda la vida.


Platos

Bogavante Asado Y Desascarillado Sobre Jugo De Pimientos A La Brasa Y Cebolla Morada De Zalla
Bogavante Asado Y Desascarillado Sobre Jugo De Pimientos A La Brasa Y Cebolla Morada De Zalla

Bogavante Asado Y De Cascarillado Sobre Jugo De Pimiento, Albahaca Y Cebolla Morada De Zalla
Bogavante Asado Y De Cascarillado Sobre Jugo De Pimiento, Albahaca Y Cebolla Morada De Zalla

Ostra, Aire De Mantequilla A La Chimenea, Tempura Y Jugo De Olivas
Ostra, Aire De Mantequilla A La Chimenea, Tempura Y Jugo De Olivas

Castañeta De Cerdo Ibérico, Bombón De Queso Idiazábal Y Pesto
Castañeta De Cerdo Ibérico, Bombón De Queso Idiazábal Y Pesto

Bonito Marinado En Aceite De Hierbas Y Emulsión De Salazones
Bonito Marinado En Aceite De Hierbas Y Emulsión De Salazones

Guisantes, Gel De Ibérico Y Huevo De Caserío Al Sarmiento
Guisantes, Gel De Ibérico Y Huevo De Caserío Al Sarmiento

Berenjena A La Brasa, Anchoa, Caviar Y Jugo De Legumbres
Berenjena A La Brasa, Anchoa, Caviar Y Jugo De Legumbres

Salmonete A La Llama / Sopa De Centollo / Vizcaína Crab
Salmonete A La Llama / Sopa De Centollo / Vizcaína Crab

Txipirón Al Sarmiento Con Infusión De Liláceas
Txipirón Al Sarmiento Con Infusión De Liláceas

Castaneta De Cerdo Ibérico Y Buñuelo De Rabito
Castaneta De Cerdo Ibérico Y Buñuelo De Rabito