Cuando, en julio de 2022, empezamos a pensar opciones sobre donde celebrar nuestro banquete de boda ni siquiera sabíamos si era posible contar con un menú diseñado por Eneko Atxa. Cuando fuimos la primera vez y nos explicaron lo bien que lo tienen todo pensado y los espacios interiores con los que cuentan se nos disiparon todas las dudas. Una vez cerrada la reserva, empezamos por nuestro lado un proceso que acabó involucrando a más de 15 empresas que de una u otra forma debían asistir en el día de nuestra boda al complejo Azurmendi y poner su parte (Decoración, técnicos de iluminación, sonido, fotógrafos, catering de dulces, pizzas externas, banda de música en directo, … . A pesar de todas l...
Como restaurante de una estrella Michelín,en calidad precio,para mí el mejor de los que he estado.El menú acertado,con cantidades perfectas(Sales saciado y en mi caso encantado)En el menú Sutan que hemos probado,sin duda me quedo con el ravioli de rabo de vaca y las setas al ajillo. Los demás platos también muy ricos, y si tengo que poner un pero ....pues los postres no son los que más me han gustado.Pero bueno.....un sitio para volver. Por cierto,el servicio super educados y simpáticos,sobre todo la chica de la entrada.
Primera vez en este restaurante. Inmejorable relación calidad-precio. Buen ambiente, el servicio muy amable y atento. Las elaboraciones muy ricas, destacaría el pato a la naranja, las setas al ajillo y el “falso arroz” de trigo con yema de huevo. Nos ha encantado. Seguro que repetiremos en cuanto volvamos a Bilbao.
Hemos ido como regalo de bodas con mi hermano y su novia. Menú SUTAN. Muy muy bueno. Dos con maridajes y dos sin él. Además con menú adaptado a embarazadas. A mi me ha gustado todo mucho salvo los postres (cosa mía, no soy muy dulcero). Los platos muy elaborados y los vinos muy buenos.
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Realmente espectacular tanto el servicio, la atención, y por supuesto un menú que no puedo describir con palabras, sencillamente espectacular. Era mi cumpleaños, y me obsequiaron xon un detalle delicioso. PROFESIONALES
De lejos, ¡la mejor comida de nuestro viaje de 11 días a España! Increíble menú de degustación y servicio especial del chef y gerente general con el que nos topamos con este lugar.
Gran menú degustación a un precio razonable Uno de los platos fuertes de la cocina vizcaína.
Increíble experiencia un servicio de 10 y una experiencia culinaria increíble
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Uno de esos sitios, a los que hay que volver al menos una vez al año
Exquisito! Comida excelente con muy buen servicio. Muy recomendable.
Vacuno A La Brasa, Pesto De Piparras, Gnocchis Y Bombones De Idiazábal
Merluza En Tempura Sobre Jugo De Pimientos Asados Al Carbón
Solomillo, Emulsión De Setas, Bombón De Idiazabal Y Pesto
Ma Crème De Goxua Style Avec De La Glace Au Caramel
Bogavante, Aceites Esenciales Y Hierbas Silvestres
Yema De Huevo De Caserío Sobre Estofado De Trigo
Ravioli De Rabo De Vaca Y Caldo De Legumbres
Yema De Caserío Sobre Estofado De Trigo
Vainilla Y Cuajada Con Helado De Toffee
Tomate En Texturas Y Antxoa En Salazón
