Después de mucho tiempo esperando, finalmente visité a este genio de la gastronomía. Me encantó el ambiente encantador y la cercanía de un equipo al que amamos. Todos los platos son excepcionales, pero los que más nos impresionaron fueron: los chisels con escabeche, el panal con praliné de ajo, almendra y caviar, y la pera deshidratada. Todo fue impresionante. Lo mejor fue el detalle de darme en manuscrito la receta del praliné de los ajos asados, que intentaré poner en práctica para obtener algún beneficio. ¡Gracias, Pedro!
Viajas en busca de sensaciones gastronómicas electrizantes. En un espacio reducido, tanto en el comedor como en la cocina, como nunca he visto en un restaurante de este nivel. Logra elevar todo a la perfección, la experiencia es única, y si no lo pruebas, es casi imposible explicarlo. Se observa un máximo respeto por cada producto, cada preparación; aquí cada detalle es cuidado al 100%. Muy recomendado.
Servicio: Comer en el lugar
Tipo de comida: Almuerzo
Comida: 5
Servicio: 5
Ambiente: 5
A 10 out of 10, better a 100 out of 10,000 if you want it to surprise you. You have to come! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Postre, Ajoblanco de Coco Y Almendra Con Granizado de Piña Y Albahaca, Quisquillas de Motril Shiitake, Tocino Rosas
Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Oblea de Naranja Y Botarga, Ajoblanco de Coco Y Almendra Con Granizado de Piña Y Albahaca, Quisquillas de Motril En Escabeche de Perdiz
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Exquisite food. Friendly treatment. Perfect place to eat. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Recommended dishes: Postre, Pichón, Ajoblanco de Coco Y Almendra Con Granizado de Piña Y Albahaca, Quisquillas de Motril Shiitake
Bonito, acogedor y acogedor restaurante. los camareros son amables y profesionales y en cocina. ¡Un gran equipo! tomada por piedra, el menú que nos servía era muy bueno, pocos pasos pero la calidad y la técnica superior. Volveré.
Una de las mejores opciones dentro de la provincia. Una atención correcta y la experiencia al paladar es inmejorable gracias a las diferentes combinaciones de sabores. ¡Volveremos muy pronto! Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5
Un regalo de aniversario muy especial. El lugar es una maravilla. La atención es de 10 y el menú es excepcional. Cada plato es más espectacular que el anterior, con un sabor increíble. Sin duda, repetiremos.
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Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Oblea de Naranja Y Botarga, Quisquillas En Escabeche de Perdiz, Guiso de Callos de Bacalao Con, Caldo de Carrueco
Estábamos disfrutando de su menú de degustación y fue una verdadera maravilla. Pedro es un chef increíble. ¡Experiencia altamente recomendada!
