Vengo aquí todos los años y siempre que vengo leo las reseñas nuevas hablando mal del dueño. La verdad es que este año durante la cena he analizado su comportamiento y creo que lo único que quiere es que su restaurante sea top y que todo esté a gusto del cliente. No todas las personas tienen un carácter que agradan a todo el mundo, pero recordad que mantener un negocio de hostelería no es nada fácil y hay que estar muy encima. El servicio fue correcto, dos personas, cinco platos en menos de hora y 20. Estuvieron atentos y correctos. La calidad de la comida fue muy buena, caracoles, huevo de oca, steak tartar y el ceviche. Para terminar mil hojas de vainilla y chocolate. Por ponerle un pero a...
Comida rica, un poco cara por las cantidades, también creo que pedimos mal los platos. Los garbanzos con carabineros, sin más, unos garbanzos, excesivamente caro por el poco sabor que aportaba. El huevo de oca rico, pero excesivo de precio para ser un huevo que al final para compartir… Y la carne muy buena. La merluza muy rica y fresca. Creo que no pedimos correctamente para 3 personas. Al final, por lo que comimos, me pareció muy caro. Pero la calidad era buena. La reseña la pongo por la intoxicación alimentaria que tuve esa noche, no entiendo como en un restaurante con esa calidad, puede hacerme esta una noche entera vomitando. La carta de vinos muy variada y extensa, por lo que pedimos un...
Un restaurante encantador, con increíbles platos. Comimos un salteado de setas de la zona con ajo y guindilla increíbles y de segundo cogote de merluza en la donostiarra. Los ingredientes se notaba que eran de primera calidad y las manos que les cocinaron lo remataron de maravilla. Le sirve exquisito, en todo momento nos solucionó las dudas que teníamos. De postre, un sorbete de frambuesa y un exquisito pastel de queso hecho a la leña que culminaron una cena magnífica. Seguro que cuando volvamos a Val d 'Aran lo volveremos anfer parada.
Eth Tritón es el mejor restaurante de Baqueira con diferencia. Es increíble el pescado que tienen y que bien lo preparan. Servicio 10, recomendación del vino espectacular y como cada año, la mejor cena del mes de febrero y esquiando.
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Hemos tenido una comida excelente! Lo único que ha superado la calidad de la comida ha sido la atención 10/10 excepcional y atenta que hemos recibido. Sin duda un sitio para volver!
Atención inmejorable,el servicio? Un diez,la comida?excelente.Recomendable sin el más mínimo de duda.El chef y su equipo unos máquinas.
Un bonito restaurante en Artíes en una casa de piedra. La elaboración y materia prima de primera y muy buenos asados
Todo estupendo y delicioso, con un servicio super atento. Volvería para poder seguir probando toda la carta!
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Estupenda cena, muy agradable y acogedora. Tome pescado y carne mis amigos. Muy recomendado!
De lo mejor en pescado fresco, hay que probar el tartar de buey
