creperie la Maison de Jeanne

Grosse déception ! Le panneau extérieur de "Maître crêpier" trônant à l'extérieur nous avait alléché mais notre rêve s'est malheureusement évanoui très vite.Présenter de la nourriture sur des assiettes en carton et manger avec des couverts en bois est simplement inacceptable dans un restaurant autre qu'un fast food. Et où est l'écologie alors qu'on se vente d'utiliser de la farine bio ??? Il aurait été tellement plus judicieux de se procurer quelques jolies assiettes authentiques même dépareillées en brocante pour être en osmose avec ce cadre authentique et charmant. Mais évidemment cela nécessiterait de les laver et non pas de les jeter directement à la poubelle et dans la foulée sans se laver les mains refaire quelques crêpes et les servir. Un service d'hygiène verrait certainement rouge dans cet établissement.Les crêpes sont très ordinaires et aucune originalité ; les ingrédients se battent en duel par exemple pour celle à l'andouillette de Guémené trois rondelles de l'épaisseur d'un timbre poste.

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Crêperie authentique par l'accueil des patrons, le décor, la qualité des produits. La farine de blé noir est bio et très bonne mais pas "conventionnelle" (complète je pense), ce qui peut dérouter des personnes non averties. Dommage que l'on soit servi dans des assiettes en carton et couverts en bois, sinon cette crêperie serait peut-être devenue mon repaire. J'encourage les patrons à investir dans la vaisselle si le souhaitent et le peuvent. Proposer peut-être 2 pâtes à galettes également (?). Allez on y croit!

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Un cadre très chaleureux et authentique. Un menu de crêpe et de galette alléchant et les saveurs se confirment dans l'assiette. Des produits de qualité. Seul petit bémol concernant les assiettes en carton, un effort concernant la démarche écologique serait appréciable. Et puis un chien adorable.

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Irritierend ist in dem schönen alten Fachwerkhaus die minimierte Ausstattung des Geschirrs und der unorthodoxe Service - dies wird allerdings aufgehoben durch die beste Qualität von Galettes und vor allem der Crepes die wir jemals in der Bretagne gegessen haben...

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Le cadre est formidable (une très vieille maison bretonne), les patrons sont adorables (même la chienne !), les crêpes, galettes et autres produits sont locaux et aussi bio que disponible. A emporter ou à consommer sur place. Vous y reviendrez !

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