Ich hatte das grosse Vergnügen, im Restaurant du Bourg in Biel zu essen, und bin absolut begeistert! Schon beim Betreten spürt man die herzliche, einladende Atmosphäre – man fühlt sich sofort wohl und willkommen. Das Essen war einfach hervorragend: frisch, kreativ und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Jeder Gang war ein Genuss, sowohl geschmacklich als auch optisch. Besonders beeindruckt hat mich die Qualität der Zutaten und die perfekte Abstimmung der Aromen. Auch der Service verdient ein grosses Lob – aufmerksam, freundlich und gleichzeitig angenehm unaufdringlich. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird. Für mich war es ein rundum perfektes Erlebnis, und ich komme defini...
Eine Perle! Vom Service (Petra super freundlich, kompetent, spannende Geschichtenerzählerin zu den Getränken und humorvoll), über das Ambiente (Apero im Gewölbekeller, dann erst im Restaurant) und das Geschirr (schöne, passende und kreative Gefässe und Materialien), hin zum sensationellen Essen (wirklich jeder Gang war hervorragend, frisch, überraschend, tief und abgestimmt) und zum freundlichen, super talentierten Koch, passte einfach alles. Wir waren begeistert und wollen bald wieder kommen.
Der Besuch im Du Bourg war ein echtes Highlight. Die Küche überzeugt mit kreativen, hervorragend abgestimmten Gerichten, die auf höchstem Niveau zubereitet sind. Besonders beeindruckend war die kompetente und leidenschaftliche Bedienung, die jedes Gericht und jedes Getränk mit viel Fachwissen und Charme erklärte. Sehr empfehlenswert!
Geburtstagsessen Ein rundum besonderes Erlebnis. Hervorragend, jeder Gang ist ein Kunstwerk mit viel Liebe zum Detail, perfekt abgestimmte Aromen und eine wunderschöne Präsentation. Der Service war aufmerksam, herzlich und professionell. Wir kommen sehr gerne wieder.
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Einzigartig von Beginn bis zur Verabschiedung. Gastgeber aus Leidenschaft. Hier wurde ein Kleinod geschaffen, das fantastisches Essen aus lokalen Zutaten mit Gastfreundschaft in Symbiose bringt. Der Preis ist für die Leistung eher tief angesetzt. Wir kommen wieder!
Dieses Restaurant ist so eine Bereicherung für die Stadt Biel. Ihr müsst da echt mal hin und die Kreationen des Koches kosten. Ihr werdet es nicht bereuen Das Menü wechselt ca. alle 6 Wochen, also los…
Der absolute Wahnsinn! Eine hochmotivierte junge Crew präsentiert mit sehr viel Charme ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Unbedingt probieren!
Nice place, We met after work, Apero with our team. there was so right and good service, perfect location in the old town of Biel.
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Grandioses Erlebnis für den feinen Gaumen! Wahnsinnig tolle Menu-Surprise und eine erlesene Weinkarte.
fantastic service and delicious food. great location
