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"Very fine cuisine and super friendly service. 100% recommended!"
Teléfono: +41447803444
Dirección: Eichmuehle 2, 1204, Waedenswil, Switzerland
Reserva, Reservación
Ciudad: Waedenswil
Sitio Web: http://www.eichmuehle.ch/
Domingo: 11:30-16:00
Platos: 6
Categorías: 5
Reseñas: 939
Wir waren im Juli gleich 2 mal hier. Wie schon mal erwähnt sind wir ja seid Jahren immer sehr gerne hier in der Eichmühle, dem Ort der ehrlichen Gastfreundschaft. Beide Abende waren grandios sowohl mit grösserer Gruppe als auch beim romantischen Dinner zu zweit. Der Garten ist eine besondere Oase des Wohlfühlens und wir wurden wieder sehr herzlich verwöhnt. Jeder auch noch so spezielle Wunsch wir erfüllt und beide Menüs waren von herausragender Frische , perfekten Garpunkten und endlich mal mit Mut zur intelligenten Schärfe. So mach es Spaß insbesondere nach den so Corona schwierigen Wochen. Ein herzliches Dankeschön an Famile Eder und die ganze super nette Service Crew.
In diesen schwierigen Zeiten ist es ein besonderes Highlight wenn unser Lieblingsrestaurant so ein hervorragendes Takeaway anbietet. Auch das TOGO hat die gleiche sensationelle Gourmet Qualität mit perfekten Garpunkten und einzigartigem Geschmack,´. Besonders pfiffig ist die Tatsache , dass der Chef wirklich nur Gerichte anbietet , die auch gut als Takeaway machbar sind. Also dann wird ein kulinarisches Highlight vom Restaurant einfach nach Hause übertragen. Tausend Dank auch für die Sonderwünsche, die immer gerne erfüllt werden. Selbstverständlich kommen wir wieder
Waren 4 Personen an einem sehr schönen und warmen Sommerabend im Juni 2020. Schöne Atmoshpäre, konnten im Freien essen. Vorspeise: Feigen tartelette mit Entenleber (hervorragend), danach Entrecôte Swiss Prim . Fleisch war etwas gar zäh, wurde aber problemlos durch ein neues Stück ersetzt, wiederum etwas zäh. Dann im 3. Versuch Kalbsfilet hervorragend. Das Ganze kostete für 4 Personen Fr. 600, inkl. 1 Flasche Wein für 117. . Qualität des Essens sehr gut, Bedienung zuvorkommend und kulant, aber massiv übereuert! Preis/Leistung stimmt überhaupt nicht.
Wir waren mal wieder zum Nachtessen dort und völlig begeistert. Auch im Winter trumpft Eders Eichmühle mit wunderbarer location, Aromenvielfalt und besonderer Kreativität. Das größte Lob verdienen jedoch die Garpunkte der Fische. Hier fällt so mancher Sternekoch durch. Doch der Juniorchef , der den Staffelstab hervorragend übernommen hat , brilliert hier auf top Sterneniveau aber zum Glück ohne Schnickschnack. Der Service ist und bleibt super nett und kommt von Herzen. Einfach sensationell. Macht weiter so. Reserva una mesa ahora
Today I was able to enjoy a lavish banquet alone in a cozy room at the Eichmühle with my large family. There were spoiled gourmets at the table, but everyone agreed: you couldn't do it better. This is not news, it is widely known, and yet I feel the need to thank you. Also for all the kind attention from the Eder family and the staff.
Warm hospitality and excellent service!! An unforgettable evening in the Eder family's restaurant, where we and our family were warmly welcomed. The warm hospitality in the winter garden and the first-class service made our visit together something special. Delicious food and warm support we'll definitely be back!
