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Reseña
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Anoche tuvimos la maravillosa experiencia de cenar en el restaurante El Timón ubicado en la costa de Barbate. Desde el momento en que llegamos, quedamos sorprendidos por la belleza del lugar. La cena que disfrutamos fue simplemente excepcional. Empezamos con una ensaladilla rusa que sorprendentemente era cremosa y deliciosa. Y con un brindis de dados de atún que fue espectacular. Continuamos con unas croquetas caseras. Las opciones eran jamón ibérico con alioli de menta y mitad de gambas al ajillo. Pudimos pedirlas mezcladas, lo cual apreciamos ya que de esa manera pudimos probar ambas. Y tanto una como la otra, se ganaron el título de las mejores croquetas que he probado. Las de gambas eran...