Atractiva mezcla de culturas gastronómicas la de esta pareja que desde hace 8 años dirige la travesía del restaurante km 0 que ambos regentan. Perú y España, Lima y Palafrugell se funden en una cocina de Palamós. El local es estrecho y solo tiene capacidad para 20 comensales. No es fácil el ascenso a los aseos para personas mayores o con algún problema de movilidad. Pero la amabilidad y simpatía de los propietarios puede con estas carencias. La carta, que no puede tocarse, solo verse por la pantalla del móvil, presenta una arriesgada y exitosa apuesta de ingredientes cercanos cocinados con un toque peruano muy atractivo e interesante. Los vinos solo pueden ser catalanes o franceses, es una p...
El restaurante por excelencia de Palamós! Como cada año que viajo a la zona, es ir al restaurante sin falta. Otro año consecutivo en el libro de la estrella Michelin, ya llegará la estrella? Como siempre; la comida de 10, el servicio de 10! Una grata sorpresa, la variedad de nuevos vinos de producción limitada, totalmente la mayoría son un acierto, pero si queréis alguna recomendación, el sommelier los conoce todos. Calidad/ precio? Lo mejor de la zona, lo vale significativamente! Muchas gracias Roger, Mila y equipo! Otro año más disfrutando y seguro que serán muchos más! Hasta el próximo año nuevamente!
Grata sorpresa, propuesta de fusión entre cocina local con toques peruanos al estilo de su gran cocinera. Pedimos el menú degustación corto y salimos satisfechos. Son platos originales, combinación de sabores antagónicos, vale la pena venir. Probad el churro, la brandada, el arroz con gambitas… todo muy bueno y con precios contenidos. La carta de vinos merece mención aparte, con botellas de elaboradores de la zona con tiradas muy pequeñas y difíciles de encontrar. La familia es muy atenta y se les nota la pasión por lo que hacen. Muy recomendable.
Grata sorpresa, propuesta de fusión entre cocina local con toques peruanos al estilo de su gran cocinera. Pedimos el menú degustación corto y salimos satisfechos. Son platos originales, combinación de sabores antagónicos, vale la pena venir. Probad el churro, la brandada, el arroz con gambitas… todo muy bueno y con precios contenidos. La carta de vinos merece mención aparte, con botellas de elaboradores de la zona con tiradas muy pequeñas y difíciles de encontrar. La familia es muy atenta y se les nota la pasión por lo que hacen. Muy recomendable.
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Cosas que ocurren cuando se juntan un empordanés una chef peruana y deciden apostar por una cocina de autor fusionando producto local, muy local! con técnicas y texturas peruanas. Menú gastronómico asequible para lo que es e involucración máxima del catalán en la sala, de solo 7 mesas convertidas casi en una reunión de amigos desconocidos. Sorprendente descubrimiento en nuestra querida Palamos.
Fuimos a comer haer, I la verdad es un 10, mas de lo que esperamos. Trato excelente, la comida excelente todo estaba bonísimo. El producto es fresco I de proximidad . Sobre calidad precio es perfecto
excelente. Gran descubrimiento. el espectacular brandy. arroz con erizos pone pelos a punta, liebre con chocolate impresionante. y así con todos los platos del menú degustación. ¡Muy bien!
Excelente visita!! Todo muy rico muy buen producto y atención y cuidado de los detalles, aperitivos y pan echo en casa !! Muy recomendado en palamos!
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Muy recomendado!!!! Tuve la oportunidad de conocer este lindo y acogedor lugar… todos los platos me encantaron La atención muy buena.
gran lugar, muy buen trato. producto excepcional y postre muy alto nivel.
Arroz De Mariscos Estilo Peruano De Lo Que Traiga La Mar Al Restaurante (Mín. 2 Personas) Variedad: Nembo (Pp)
Entrecot De Ternera Ecológica 60 Días De Maduración Mínimo 300Gr Preguntar Disponibilidad /100Gr)
Arroz Caldoso Del Estilo Pescadores De La Barca (Mín. 2 Personas) Variedad: Bahía (Pp)
Chocolate 62% Biológico De Piura (Perú Recordando Un Pan Con Aceite, Sal Y Chocolate
Solomillo De Ternera Ecologica Bruna Del Pirineo Con Crema De Almendras Y Cerezas
“Vichyssoise” De Manzana Y Pera De Torroella Con Cerdo Gascó Ecológico
Pan Ecológico De Eleboración Propia Sin Aditivos Y Trigos Antiguos
Brandada De Pescado De La Lonja De Palamós Con Puerros Y Romesco
Jamón Ibérico De Bellota Ecológico Blazquez Con Pan Con Tomate
Salmonete Con Espaguetis De Arroz Y Verduras De Temporada
