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"Bel endroit à visiter. Repas copieux et à volonté. Tire sur neige également à volonté. Facile d'accès et près de Québec."
Teléfono: +14188318647
Dirección: 1925 Chemin Lambert, Levis, Quebec G7A 2N4, Canada, G7A2N4, ST-NICOLAS
Reserva, Reservación
Ciudad: ST-NICOLAS
Sitio Web: http://www.erabliereducap.com/en/home.php
Platos: 1
Categorías: 5
Reseñas: 42
I visited with 43 eighth grades on a French class trip, and we had a very memorable evening. We started with dog sledding and then came into the lodge for a traditional meal of bean soup, pork pie, baked beans, egg souffle, cold ham (would have preferred warm), fried potatoes (my favorite!) and oreilles de crisse (ugh - I'm a fan of cracklins, but these were awful)). Of course, there maple syrup available to put on everything! There was entertainmnet during dinner, with dancing afterward. Next, we went into the sugar shack and watched a video (informative if a bit dry) and made maple butter by stirring syrup with a stick for 10 minutes. Once we finished there, we were treated to "sugar on sn...
La nourriture était correct, même si on nous sert l'équivalent de 4 portions d'omelette mais pour 8 personnes. Ça goute bon mais j'ai vu mieux. Ce que je n'ai vraiment pas aimé c'est l'état des animaux de leur fermette et leur chiens de traîneaux. 2 petites chèvre mal en point avec de gros problème de peaux, un cochon avec des dents qui devraient être coupé car retrousser vers les joues et risque de blessures, un veau d'1 mois seul dans un petit espace, un alpaga , plusieurs chiens avec des infections apparente aux yeux, et semblent en mauvais état, aucune surveillance dans l'enclos des chiens. Pour moi tant qu'a proposer une visite de fermette et de chienses de traîneaux, faudrait au moins...
Aller à la cabane à sucre fait partie de notre patrimoine collectif canadien. C'est une façon de dire à M. Winter qu'il peut faire sa valise pour laisser sa place au printemps. Il faut avouer que cette année, cette tradition n'a pas été un succès sur ce point. Malgré tout, cette sortie a la cabane en groupe (formule à privilégier) a été très plaisante : bon repas (évidemment pas du calibre d'un bon resto, mais parmi les meilleurs du genre dans la région; en particulier les crêpes-desserts au sirop d'érable), belle animation musicale, sans oublier la palette de tire sur la neige à la fin du repas. Donc une belle activité à ne pas manquer si vous passez par le Québec, surtout pour ceux/celles...
The property can use a cleanup and updating. When you enter the property the giant Husky next to their sign had isn't head broken off and was lying on the ground. The property was not appealing to the eye at all and we were very hesitant at first. That being said the owner was very nice and we enjoyed hearing about his maple syrup business and found his video very informative. The maple syrup tasting, the dinner and maple taffy on snow we received we really enjoyed and found the cost of $20 Can to be very reasonable. We were glad the property's appearance did not scare us away. Reserva una mesa ahora
N'allez pas là ! Vous allez perdre votre argent. Si le service est OK la nourriture est au pire immangeable (saucisse...) au mieux comestible (tout les reste). Pas de lait, binnes amères (faut le faire) pain weston tranché, jambon froid tout est fade et sans saveur. En prime des beaux gros lampadaires de 1000 watt au plafond. Même le café est imbuvable. Une expérience à oublier définitivement. Plus jamais.
Malheureusement, comme beaucoup d'autres cabanes à sucre, l'Érablière du Cap a choisi de sur-remplir sa salle ä manger au détriment du confort et de l'agrément, et diminuer également la qualité des aliments qui composent les plats de son menu. Que dire de la tire qui ressemblait davantage à du caramel ....
