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"Fuimos al restaurante mi esposa y yo, el pedido era una hamburguesa y costillas, la hamburguesa tenía buen sabor y carne jugosa pero las costillas no tenían carne, solo huesos, estaba terrible."
Teléfono: +576043669706
Dirección: Calle 30 a sur #44a-07, Envigado, Colombia
Ciudad: Envigado
Sitio Web: https://Envigado
Platos: 27
Comodidades: 12
Categorías: 5
Reseñas: 927
We ate in their new location in the new and fabulous and huge Viva Centro Comercial in Envigado. I'm not sure, but this place can have replaced the nearby Envigado location listed here on TripAdvisor. I had enjoyed thier incredible Rib Entrees at home (or hotel delivery (Rappi, and perhaps Uber Eats, but that was my first time to eat in one of their restaurants. You also have locations in Mayoraca Mall and Laureles. I am usually not a fan of ribs eating because his much work for just a little meat on each bone. But not here at Federal Ribs! A half rack along with the two sides (selection of about 8 options- their Cole Slav side is very good, which is rarely found in Colombia is quite full. A...
I am usually skeptical about US franchises away from the norm because of the source material for goods, meat and such. But with the craving home, I had seen this in the shopping center and near Envigado, took a chance and we went. We were not disappointed. Why are you going to a Rib Square for Quesadillas or Burger? We chose half a rib. Great. I wanted spicy, so I wanted for the Diablo Salsa, but the manager said if I like spicy, try the Colombia Salsa. I wasn't disappointed and my lips were still a little burning later! My girlfriend took the Mayacura' salsa (passion fruit) and although she did not like spicy, it was a little spicy for her but pleasant with the fruity salsa. Service was exc...
La primera impresión al aire libre y el servicio fueron excelentes. Fuimos recibidos rápidamente y nos llevaron a nuestras mesas. Decidimos pedir un aperitivo que tenía un poco de todo; costillas, alitas, papas, y no puedo recordar los otros dos elementos. El pedido salió bastante rápido, la comida estaba caliente. SABOR: La salsa de barbacoa en las costillas carecía de un ingrediente importante, posiblemente vinagre o pimienta para darle un sabor picante adicional. La carne de las costillas aún estaba un poco dura, faltaba esa textura de cocción lenta con humo. La salsa de alitas "tradicional" tenía un sabor dulce, diferente a lo que es la "salsa buffalo tradicional" en los Estados Unidos....
Se anuncian como un lugar de costillas al estilo norteamericano, pero obviamente no tienen idea de lo que realmente sucede al norte de la frontera. Cocinan sus costillas, las tiran en la parrilla y luego las cubren con salsa, ¡NO, no es así! No si deseas una carne tierna que se deshaga del hueso. Me dijeron que prefieren una fijación rápida para preparar... así que te decepcionarán las costillas, bueno, qué se le va a hacer.
