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"Sehr gute Weine, großartiges Essen, grandioser Service!"
Teléfono: +4993145228568
Dirección: Karmelitenstraße 31, 97070 Würzburg, Wuerzburg, Germany
Reserva, Reservación
Ciudad: Wuerzburg
Sitio Web: https://www.glouglou.de/
Platos: 2
Categorías: 5
Reseñas: 892
Das Glouglou liegt so unscheinbar in der Karmelitenstrasse, dass man gerne daran vorbeiläuft. Hinter der unscheinbaren Fassade zauberte die Chefin Anne Lengemann ein gaumenschmeichelndes Menue: eine Butternutkürbissuppe mit Parmesan und Champignons, ein zarter Thunfisch mit Wakame, Tigermilch, Sesam und etwas Kaviar, oder die zarte Kalbsbrust mit getrüffeltem Selleriepüree, Grünkohl und Meerrettich, alles wunderbar abgeschmeckt und im Gaumen dahinschmelzend, so wie zum Dessert die Namelaka mit Himbeere, Filo und Szechuanpfeffer. Dazu passten auch die empfohlenen Weine. Ein Genuss, der aber auch seinen Preis hat. Rechtzeitige Reservierung sehr zu empfehlen!
Im 3. Versuch….., hervorragendes Essen mit angenehmen Service in schönem Ambiente und gutem Wein-Angebot …., so mal meine „Überschrift“. Aus Bergisch Gladbach kommend hatten wir bei unseren WÜ-Besuchen irgendwie „Pech“ mit dem Besuch im „glouglou“, Ruhetag, zu früh etc., aber am 17.11.23 hat unsere Reservierung (sinnvoll da sehr gut besucht) Erfolg gehabt. Fazit: sehr netter und guter Service „der Chefin“, innovative und sehr leckere Küche, gute Weinauswahl (auch offene). Ein für uns gelungener und genussvoller Abend, beim nächsten WÜ-Besuch „nächster Versuch“….
Ein kulinarischer Kurzurlaub Wir waren mit Freunden essen, wurden herzlich begrüßt, haben uns für das 4-Gang-Menü entschieden, bei dem auch Sonderwünsche kein Problem darstellten. Dazu gab es eine hervorragende Weinempfehlung, die uns vollends überzeugt hat. Besonders hervorzuheben war der Ricotta/Auberginen-Gang. Klingt schlicht und easy, war aber geschmacklich eine Explosion! Innen stilvoll eingerichtet, außen leider wenig Möglichkeiten, was wahrscheinlich der städtischen Auflage geschuldet ist. Wir kommen immer wieder gerne!!
