Hostellerie Le Vignier

Pou fêter un anniversaire particulier, nous sommes retournés au Vignier et nous nous sommes offerts un menu gastronomique. Une jolie table pour un tête à tête avec vue surplombante sur le lac de Gruyère et le paysage verdoyant des Préalpes. Le service en salle était agréable et discret. Le menu estival, des poissons et crustacés variés, très bien préparés, bonne cuissons et assaisonnements réussis nous a conquis. Nous avons choisi des vins servis au verre et avons fait de belles découvertes qui accompagnaient parfaitement tous les plats.Une soirée exquise et réussie.

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Nous pensions profiter d'une bonne table avec ce restaurant étoilé (brasserie), mais nous avons tout de même été déçu. Le personnel est dépassé, et le service ne suit pas. Les plats ne dépassent guère le niveau d'un simple bistrot de village. Toutefois, les prix sont corrects, et pas trop surfaits.Ayant été quelque peu déçu lors d'une première visite au restaurant gastronomique, nous sommes à nouveau perplexes du côté brasserie.Avec une vue et un cadre pareil, il y aurait mieux à faire ... DOMMAGE

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This restaurant has been a favorite of mine over the past 3 years but lately it has (after a mgmt change) even at best mediocre. The view is still spectacular but the service level has dropped dramatically. I will give it one more shot but...I will not hold my breath!!!

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Wir würden dieses Lokal nicht mehr besuchen. Das Essen war geschmacklich okay, jedoch sehr hochpreisig für ein Bistro.

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Beautiful view and terrace, good food without being exceptionnel, staff unfriendly and not making you feel welcome.

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