Ich hatte für eine Gruppe reserviert und das Menü an Hand der auf der Website veröffentlichten Vorschlägen ausgesucht. Fünf Tage vor der geplanten Ankunft wurde mir beschieden, dass das gewählte Menü nicht wie im Internet publiziert 29 Franken kostet, sondern 42 Franken. Das heisst 13 Franken oder fast 45% mehr.Unter Berücksichtigung dass das Etablissement einer Frau Dr. iur. HSG, LL. M (N.Y.U. gehört, finde ich solche Geschäftsgebaren sehr enttäuschend. In der Folge habe ich die Reservation storniert und dafür einen verlässlicheren Mitbewerber berücksichtigt.
Beautiful small hotel and restaurant with a famous background story about the owner's daughter, La Petite Gilberte, who knew 300'000 soldiers and all officers of the Swiss Army during the First World War. Historical interior with antique furniture, tastefully modernized, super comfortable beds, very good food. French breakfast for a surcharge. Excellent accommodation if you want to visit near St. Ursanne.
Mein Besuch war ein einmaliges Erlebnis. Die Küche resp. die Menus dürfen sich sehen lassen. Reichhaltige Teller und gute Qualität. Service freundlich und charmant. Erlaubt es die Zeit, reicht es für ein Schwätzchen mit Frau Wirtin.Das Restaurant blickt auf eine lange, kulturelle Vergangenheit zurück. Die geschmackvolle Dekoration weist den Besucher darauf hin. Dahin komme ich wieder !
Sehr gutes Essen in einem traditionsreichen Ambiente. Sehr freundliches Personal und guter Service. Die Wirtin weiss viel über die Geschichte des Hauses und ist froh, dass diese Lokalität vor dem Aus gerettet werden konnte. Ein Besuch lohnt sich und hilft solch alte und historische Betriebe zu erhalten.
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Hervorragend! Wir haben zwei mal Übernachtet. Das Zimmer nostalgisch mit Charm. Das Frühstück lässt keine Wünsche offen. Haben auch zweimal zu Abend gegessen hervorragend. Speziell: Es gab auch Kalbskopf und Kutteln sehr zu empfehlen. Der Service freundlich und zuvorkommend.
Ein geschichtsträchtiger Ort, besonders wenn man ein Fan ist vom Lied "Gilberte de Cougenay". Viele Fotos und Dokumente sind Zeitzeugen des Geschehens der Soldaten an der Grenze.Die Bedienung war sehr freundlich, speditiv und auskunftsbereit.
Nicht nur ein traditionsreiches Haus (derer gibt es viele), sondern ein sehr gutes Speiserestaurant mit sympathischem Service und schönem Ambiente.
Super Essen und dann noch spontanes Ständchen von Gästen mit dem wunderbaren Lied von Gilberte de Courgenay.
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Der Blick von der Terasse einmalig schön. Eine sehr freundliche Bedienung und schön eingerichteter Betrieb
An amazingly delicious food and nice staff and service, great relaxing atmosphere.
Galleta Con Chispas De Chocolate
Kalbskopfsülze (Kalbskopf Wird Auch Erwähnt, Evtl. Verwandt)
Menü Des Chefs (Vorspeise, Tagesgericht, Dessert)
Rindersprache (Beim Madeira-Linguaschmankerl)
Cookie Box (Dozen Preorder With 24Hr Notice)
Atriaux (Regionale Spezialität, Innereien)
Menü St. Martin Mit Blutwurst Und Atriaux
Box (Your Choice Of 3 Sticks + 3 Dips)
Ruby Jewel Ice Cream Sandwiches
Tillamook Frozen Custard Pints
