Hier wird nur das Redtaurant bewertet. Ein kulinarisches Muss bei jedem Inselurlaub. Beim Betreten spürt man sofort den Charme der „guten alten Zeit“. Freundlicher Empfang., Herzlicher, umsichtiger und wissender Service der nie prätentiös ist, einfach perfekt. Die Küche überzeugt mit hervorragend abgestimmten Gängen und konstanter Spitzenqualität seit Jahrzehnten (es gab wirklich nie auch nur eine Enttäuschung). Hier ist der Gast König. Die Weinkarte eine der Weltbesten jährlich erneut prämiert herausragend, das Preis-Leistungs-Verhältnis beeindruckend (beim hohen Preisniveau der Insel). Klassiker wie Seezungenfilets sind unverändert großartig. Ein Traum die selbstgemachten Tagliatelle mit A...
Wir konnten in diesem schönen Hotel einige Tage wohnen. Sind mit dem ICE über Hamburg angereist. Dann weiter mit der Regionalbahn bis Westerland. Von hier konnten wir das Hotel leicht erreichen. Das Hotel macht einen sehr guten Eindruck und das Reetdach vermittelt eine herrliche Atmosphäre. Wir haben das alles hier sehr genossen. Nach dem herrlichen Abendessen und einem kleinen Spaziergang, gibt es noch einen kleinen Absacker in der gemütlichen Hotelbar. Einfach wunderschön. Danke für die tolle Zeit in ihrem Hotel-Herr Müller.
Wir haben lediglich im Restaurant auf die Empfehlung eines anderen Gastronoms in Westerland gegessen und waren ein wenig enttäuscht. Der Service war gut, aber ein bisschen zu viel UpSelling. Die Speisen waren solide, aber nicht dem Preis entsprechend. Leider waren einige Neureiche Kunden im Lokal wirklich nervig, wofür das Restaurant natürlich bedingt etwas kann. Die Presentation der Speisen war ebenfalls nicht dem Preis entsprechend. Wir werden nicht nochmal dort essen.
Wir hatten die Ehre bei einem der Pioniere der Kochkunst in Deutschland einzukehren. Seit Jahrzehnten führt Jörg Müller in Westerland auf Sylt sein Hotel und Restaurant. Seit einer Dekade verzichtet er dabei auf seine zuvor erkochten Sterne und Auszeichnungen und leitet seine Küche immer noch selbst aus Leidenschaft und Freude am Kochen. Es war grandios.
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Wir waren wie jedes Jahr im Dezember im Restaurant JM. Alle Gänge waren geschmacklich perfekt und der Service auf höchstem Niveau. Die Weinkarte und insbesondere die Trüffelkarte sind absolut überragend! Die konstante Qualität über Jahrzehnte ist bemerkenswert. Wir kommen gerne wieder, wie in jedem Urlaub. Vielen Dank dafür! Beste Grüße R. Schröder
Wir sind seit einigen Jahren bei jedem Trip ein Mal zu Gast bei Euch und wurden noch nie enttäuscht. Nettes Personal, tolles Essen und dass die Weinkarte ihres gleichen sucht ist ja bekannt. Das ist der Restaurantbesuch, auf den wir uns immer am meisten freuen. Bis zum nächsten Mal
Even without awards a pleasure. The service under the direction of the daughter Jane Müller and the son-in-law Ben Birkholz (Big Ben) is faultless and impeccable. The creative Sylter fresh kitchen with French intervention ensures that we felt very comfortable in the former “peel”.
Even without awards a pleasure. The service, led by daughter Jane Müller and son-in-law Ben Birkholz (Big Ben), is without fault and tadel. The creative Sylter fresh kitchen with French intervention ensures that we felt very comfortable in the former “peel”. Read more...
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wir gönnen uns während unseres Sommerurlaubes ein Essen mit der ganzen Familie. Die Lokalität ist einfach schön, das Essen ein Traum und das Personal sehr freundlich und zuvorkommend. Wir sind gerne dort zu Gast und sagen Danke.....
Essen war gut. Mehr auch nicht. Für die Qualität is der Preis ist absolut nicht gerechtfertigt! Hervorzuheben ist der gute Service. Wir kommen nicht wieder.
